印度尼西亚推动达伊里卷心菜出口亚洲市场

达伊里建设出口型卷心菜供应体系

印度尼西亚农业部园艺总局与达伊里县政府正通过旱地园艺发展项目（HDDAP）发展出口型卷心菜产业。这项政府支持的计划旨在提高北苏门答腊省达伊里县的种植标准、采后品质和供应链连续性。

据Detik Finance援引印度尼西亚中央统计局达伊里县分局2025年数据，当地卷心菜收获面积超过549公顷，单产为每公顷6—7.3吨。目前年产量估计为5000—6000吨，主要供应印度尼西亚国内市场。达伊里的火山土壤以及海拔700—1450米的自然条件，适合生产口感爽脆、菜球紧实的高地卷心菜。

当地政府表示，已有超过215公顷土地准备纳入HDDAP卷心菜发展计划。项目初期预计每月可安排100—200吨用于出口，配套措施包括质量控制、加强农户组织以及提升采后处理能力。

出口利润或高于国内销售

国内卷心菜价格预计为每公斤2500—4000印尼盾，净利润约为每公斤1000—1500印尼盾。出口卷心菜价格预计可达每公斤7000—10000印尼盾。扣除分拣、包装及其他生产调整成本后，这部分费用预计为每公斤2500—3000印尼盾，农户净利润可达到每公斤3500—5000印尼盾。

按上述测算，出口销售带来的利润可能达到国内销售的2—3倍。Detik Finance指出，实际收益仍取决于市场价格、生产成本、质量标准执行情况以及供应链效率。出口渠道有望降低农户对波动较大的本地价格的依赖，但也会增加分级和处理成本。

Green Nova F1是当地推广的品种之一，其重量、紧实度和耐储运特性适合高地种植及长距离流通。出口卷心菜的目标单球重量为1.5—2.5公斤。项目还鼓励农户采用良好农业规范，包括合理使用农药，并按照目的地市场规定控制农药残留。

瞄准马来西亚、新加坡和台湾地区

出口战略重点面向东南亚和东亚。马来西亚和新加坡被视为可开展常态化供货的潜在市场；台湾地区也是目标市场之一，其对产品新鲜度和质量有明确要求。因此，分拣和分级将成为保持出口批次规格一致的关键环节。

印度尼西亚农业部园艺产品下游发展司司长兼HDDAP项目主任Freddy Lumban Gaol于2026年9月20日表示，开拓市场必须以生产规划、质量稳定和供应可靠为基础。达伊里县农业部门负责人Kesti Rusda Angkat表示，政府将帮助农户达到相关标准并保持出口供应。项目还将强化农户组织和合作社，使其能够集中货源、与买家议价并协调交付。不过，最终商业成效仍取决于能否与出口商和海外客户建立长期合作关系。