辣椒价格飙升推动印尼9月通胀至0.30%

据finance.detik.com报道，印尼2026年9月通胀率为0.30%，主要推手来自食品，尤其是辣椒和肉鸡。9月收尾时，传统市场上红色小辣椒（cabai rawit merah）报价仍高于每公斤10万印尼盾；巨港和巴东两市的贸易部门已着手应对地方供应短缺，其源头是产区干旱与歉收。

辣椒领涨全国价格榜

Liputan6.com引用国家战略粮食价格信息中心（PIHPS）的数据显示，2026年10月1日（星期四），红色小辣椒在传统市场的全国均价为每公斤105,450印尼盾，单日上涨9.79%，即每公斤涨9,400印尼盾。红色皱皮辣椒（cabai merah keriting）涨幅更大，上涨17.02%至每公斤81,150印尼盾，为当日所有监测品类中的最大涨幅。

• 红色小辣椒：每公斤105,450印尼盾，上涨9.79%
• 红色皱皮辣椒：每公斤81,150印尼盾，上涨17.02%
• 绿色小辣椒：每公斤65,450印尼盾，下跌3.54%
• 大红辣椒：每公斤56,750印尼盾，下跌0.35%
• 红葱头：每公斤41,250印尼盾，上涨10.15%；大蒜：每公斤38,900印尼盾，下跌0.26%
• 鲜肉鸡：每公斤43,950印尼盾，上涨4.39%；鸡蛋：每公斤29,250印尼盾，下跌2.34%

牛肉走势相反：据同一组PIHPS数据，一级牛肉下跌2.66%至每公斤148,400印尼盾，二级牛肉下跌0.77%至142,050印尼盾。Suara.com报道，9月末除辣椒之外，部分品种大米、食用油和糖也在涨价，而肉类价格回落。

苏门答腊干旱与歉收

在南苏门答腊的巨港，红色皱皮辣椒在摊商层面涨至每公斤70,000印尼盾，此前约为45,000印尼盾，涨幅约56%。Koran Jakarta援引Pasar 7 Ulu辣椒商贩Gani的说法报道了这轮上涨，他将原因归于包括奥甘伊利尔县在内的供应地农户歉收。该媒体把供应短缺与产区长时间旱季联系起来。

西苏门答腊出现了相近价位。Tribun报道，2026年9月末巴东Pasar Raya市场的红辣椒突破每公斤70,000印尼盾，当地商贩同样指向歉收。价格上涨已经削减了成交量：巨港Pasar 10 Ulu市场的商贩Tika对Koran Jakarta表示，辣椒日销量从平均40至50公斤降至约15公斤，减少约三分之二。

市政部门整治囤货

巨港市贸易局已加强对传统市场的巡查，以防价格投机和囤积。该局价格稳定与流通设施处处长Elsa Noviani在9月30日（星期三）表示，巡查覆盖全市主要market摊位，包括Pasar KM 5、Pasar Lemabang、Pasar Soak Bato、Pasar 10 Ulu和Pasar 16 Ilir。

Koran Jakarta引述Elsa Noviani的话说：“我们正在加强传统市场巡查，确保基本生活必需品价格不会超出政府设定的上限。”她补充说，凡被查实擅自抬价超出官方标准或囤积货物的商贩，将依现行规定受到严厉处罚。市政府同时呼吁商贩不要利用供应紧张谋取过高利润。