厄尔尼诺引发供应担忧，印度大米出口价接近10个月高点

出口价格维持近10个月高位

在国内稻谷价格走高及厄尔尼诺可能压缩产量的担忧下，印度大米出口价格维持在近10个月高位。据The Hindu BusinessLine报道，印度5%破碎率蒸谷米报价为每吨358-364美元，与前一周持平；5%破碎率白米报价为每吨357-363美元。新德里一名贸易商表示，尽管价格上涨，买家仍在继续采购。

2026年上半年，印度大米出口增长5%。非巴斯马蒂大米出货增加，抵消了巴斯马蒂大米出口下降；伊朗战争扰乱了印度与海湾市场的贸易。其他亚洲产地报价更高：泰国5%破碎率大米从每吨450美元升至455-460美元，越南同等级大米维持在430-450美元。越南市场因需求疲软而交投清淡，泰国的常规客户新加坡和马来西亚也只采购必要数量。

卡纳塔克邦种植进度大幅落后

供应风险在卡纳塔克邦尤为突出，当地约90%的稻谷在6月至10月的夏播季种植。据The Hindu报道，目前仅完成20.2万公顷种植，目标为100万公顷。6月1日至8月4日累计降雨357毫米，正常值为506毫米，缺口达到28%。赖久尔、亚德吉尔、巴拉里、希瓦莫加、曼迪亚和迈索尔等主要产区均出现明显降雨不足。

8月部分地区恢复降雨，但农户和农学专家认为关键种植窗口已经受损。水稻通常应在7月完成移栽，并使用30-35天龄秧苗；目前可用秧苗已接近两个半月。46英里附近发生的渠道决口还延误了通加巴德拉左岸主干渠放水。该灌溉系统覆盖卡纳塔克邦、安得拉邦和特伦甘纳邦约121万英亩农田，其中卡纳塔克邦约87万英亩。

低库存推高零售价并传导至尼泊尔

2025-26财年，卡纳塔克邦稻谷产量约562.3万吨，单产为每公顷4,904公斤。贸易商称，现有稻谷大多已在1月至4月期间加工并出口，因此在新作推迟之际，加工企业和农户库存有限。班加罗尔大米价格在15-20天内每公斤上涨₹10-₹15。The Hindu列举的一袋26公斤Sona Masoori大米从6月的₹1,560涨至₹1,950，Jeera Fine则从每公斤₹255涨至₹285。

压力也传导至尼泊尔，该国国内稻谷产量无法满足消费，需要依赖进口。Jagran援引The Kathmandu Post报道称，三个月内印度进口大米零售价每袋最高上涨₹400。尼泊尔行业代表Vibhor Agarwal表示，印度稻谷价格每公担上涨₹800-₹900，且尚未计入运输、碾米和关税成本。一袋Jeera Masino大米因此从约₹2,100涨至₹2,500。印度供应趋紧正在迅速增加周边市场加工商、贸易商和消费者的成本。