粮农组织警告：厄尔尼诺、欧洲干旱与能源成本或再度推高食品通胀

农产品原料价格或在年底前重拾升势

厄尔尼诺、欧洲干旱、地缘冲突和能源成本上涨正在农业供应链中叠加，全球食品通胀可能再次加速。据Digi24报道，联合国粮食及农业组织预计，农产品原料价格将在2026年底前开始上涨，并在2027年越来越明显地传导至消费者价格。

粮农组织首席经济学家Maximo Torero指出，乌克兰和中东冲突、石油与天然气涨价、海湾地区化肥供应减少，以及部分市场柴油短缺，都是农业生产成本面临的主要风险。成本不会立即传导到超市：粮农组织估计，农产品原料涨价到零售食品涨价通常存在约六个月的时滞。近几个月小麦、玉米和大米报价已经上升，但Digi24称，当前价格仍反映此前的良好收成，而非下一农业季可能出现的困难。

厄尔尼诺冲击热带作物和欧洲油籽

据Adevărul报道，厄尔尼诺在7月升至“强”级，并可能发展为“超级”事件。世界气象组织预计，该现象将在8月至10月继续增强，并至少持续至次年春季。气候学家Roxana Bojariu表示，欧洲和罗马尼亚受到的主要影响将通过国际贸易间接体现，涉及咖啡，尤其是罗布斯塔咖啡、可可、糖和棕榈油。这些商品来自容易遭受干旱的热带生产国，包括印度尼西亚、越南、印度、泰国和马来西亚。

Adevărul援引Goldman Sachs分析师的估算称，厄尔尼诺可能推动全球农产品原料价格上涨15.8%，并使欧元区食品价格上涨约1.3%。JPMorgan估计，超级厄尔尼诺在峰值时可能令全球食品价格通胀增加约0.7个百分点。此类冲击通常在气候事件开始四至八个月后达到最大影响，意味着涨价压力可能从秋季延续至冬季。

减产与运输受阻正在改变供应格局

欧洲土壤干旱和水文干旱已经影响向日葵与油菜籽，对植物油和生物燃料原料供应构成风险。多瑙河和莱茵河水位偏低也在限制内河运输并增加物流成本。在莱茵河重要航运监测点Kaub，水位降至24厘米，低于2018年10月创下的25厘米历史低点。莱茵河每年运输约2.85亿吨货物，约占德国国内水路货运量的80%。ING经济学家Carsten Brzeski估计，运输受阻可能使德国今年的GDP增速至少降低0.3个百分点。

农户也在调整种植决策。粮农组织观察到，欧洲、美国、巴西和亚洲已有迹象显示，较低的预期单产与较高成本正促使农户重新审视播种计划。部分美国生产商减少了小麦和玉米种植面积，转向化肥需求较低的大豆。作为主要谷物出口国之一，澳大利亚预计，在化肥和燃料成本上涨的背景下，产量将下降约21%。

Bojariu表示，对小麦市场而言，全球库存以及黑海地区、欧盟和北美的产量，仍比澳大利亚可能因厄尔尼诺减产更具影响力。然而，热带作物、欧洲油籽、能源投入和运输同时承压，使加工商和进口商面临更广泛的成本风险。零售端涨价的幅度和时间，将取决于最终收成、商品库存，以及生产商将原料和物流成本向食品链下游传导的速度。