市场研究

在德国的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，德国糖市场容量从3041.5万吨增至3437.2万吨。这一增长主要得益于欧盟糖生产配额制度的取消，该制度此前一直限制产量。市场放开后，国内生产得以扩大，市场竞争也更为激烈。

2020年，受新冠疫情引发的全球供应链中断影响，市场容量降至3318万吨。次年，随着行业调整运营和物流，以及消费者需求转向可持续和本地生产的糖类，市场容量强劲回升至3697.8万吨。

2022年市场容量降至3249.6万吨，随后在2023年反弹至3614.8万吨。后期的增长得益于市场自由化的持续推进、加工效率和可持续实践方面的持续投资，以及18家炼糖厂运营带来的稳定基础设施。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的在德国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，德国是全球第二大固体原蔗糖或甜菜糖生产国。

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，德国生产了33 107千吨固体原蔗糖或甜菜糖，与上一年相比下降了3.6%。从2017年到2020年，产量下降了16%，相当于年均下降5.6%。最低值出现在2018年，为30 386千吨。最大降幅发生在2018年，达到22.9%，而最大增幅则出现在2019年，为13.0%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.9%)	13.0%	(3.6%)	(5.6%)

来源：:source SHEV.io

出口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的来自德国

出口量（千吨）

德国固体原蔗糖或甜菜糖的出口量连续第三年下降。2020年，出口量为14.0千吨，同比下降8.0%。在2017年至2020年间，出口量下降了36.5%，相当于年均下降14.0%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.6%)	(3.2%)	(8.0%)	(14.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国固体原蔗糖或甜菜糖的出口量分布在多个国家，其中意大利（占出口量的14.2%）、奥地利（11.1%）和法国（10.2%）合计仅占总流量的35.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，德国固体原蔗糖或甜菜糖的出口额出现增长。2020年，德国出口了19 249千美元，与2019年相比小幅增长3.1%。在2017年至2020年期间，出口额下降了32.1%，年均复合增长率为-12.1%。最低值出现在2019年，为18 664千美元。最大降幅发生在2018年，达到22.6%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.6%)	(14.9%)	3.1%	(12.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口额的地理结构高度多样化：意大利（占出口额的15.2%）、奥地利（12.3%）和法国（10.9%）合计仅占总流量的38.4%，而剩余的61.6%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的到德国

进口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动性。从2017年的高点下降到2019年的低点，进口量变化了2.6倍。2020年，德国进口了86.3千吨固体原蔗糖或甜菜糖，同比大幅增长99.9%。最低值出现在2019年，为43.2千吨。最大降幅发生在2018年，达到60.6%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(60.6%)	(2.5%)	99.9%	(8.4%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，巴西、法国和古巴这三个最大市场占据了进口量的中心地位，合计占总流量的51.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，德国固体原蔗糖或甜菜糖的进口额有所增加。2020年，进口额达到47 728千美元，同比增长28.2%。在2017年至2020年期间，进口额下降了38.9%，年均复合增长率为-15.2%。最低值出现在2019年，为37 238千美元。最大降幅发生在2018年，达到47.4%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.4%)	(9.4%)	28.2%	(15.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，德国固体原蔗糖或甜菜糖的进口额并未集中在少数关键来源地：巴西（占进口额的17.0%）、法国（14.4%）和毛里求斯（13.2%）合计仅占总流量的44.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

以往报告观察

目录

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的在德国产量

量，2017-2020，千吨

出口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的来自德国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的到德国

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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