欧洲产季或提前结束，布尔萨樱桃出口商看好2026年后半季销售

樱桃产量从上年霜冻中恢复

随着土耳其国内樱桃增产，而欧洲多个国家的生产季可能提前结束，土耳其出口商预计2026年后半季表现将更为强劲。乌鲁达鲜果蔬出口商协会主席Hamdi Taner表示，今年多类水果产量充足、品质良好，樱桃出口有望增加。

上年，农业霜冻导致土耳其全国樱桃及其他水果大幅减产，市场供应有限、价格偏高。Taner向Anadolu Agency表示，今年情况已经逆转：冬季条件有利于果树休整，授粉期蜜蜂活动良好，降雨也为种植户带来明显帮助。他称，各类产品的产量均处于较高水平，樱桃品质非常好。Çukurova和爱琴海地区部分产区出现真菌病害，但在他作出评估时，天气和气温走势仍然有利。

欧洲高温改变销售窗口

供应增加使土耳其水果价格低于上年，但也给出口商带来压力。希腊、西班牙、意大利、德国和奥地利等欧洲国家的樱桃及其他水果同样丰产。欧洲是土耳其高附加值水果的主要销售地区，因此出口商6月在定价方面面临困难，Taner称。随着樱桃早熟阶段结束，市场形势从7月开始发生变化。

极端高温加快了西班牙、意大利和法国等主要生产国的樱桃成熟速度。Taner预计，这些国家的樱桃产季将比正常时间提前1-2周结束，为土耳其后半季销售创造更有利的窗口。他同时认为，土耳其种植户当前偏低的收购价需要回升。欧洲供应充足使市场价格保持在适中水平，因此土耳其虽然增产，生产者收入的改善仍然有限。

俄罗斯需求上升，对华磋商推进

欧洲仍是土耳其樱桃最重要的市场。德国、英国和荷兰是主要目的地，意大利从7月开始采购，奥地利和波兰也接收了较大规模的货物。本季俄罗斯市场的重要性有所上升；由于乌兹别克斯坦减产，更多樱桃由土耳其供应。

出口商还在争取重新进入中国市场。中国有关部门官员最近数周访问了土耳其，两国主管部门正在研究恢复樱桃贸易的相关程序。土耳其曾在2019-2020年开展试运，但由于检疫要求方面的问题，未能取得预期结果。Taner表示，相关方法如今已经调整，新的检疫程序可支持樱桃以良好状态运抵中国。他预计出口将在2026年年底前后恢复，最迟不晚于2027年。

Taner称，关税限制美国樱桃大量进入中国，使中国市场对土耳其更具现实意义。不过，对土耳其供应商而言，获得准入并不等于取得商业成功。中国距离较远，而樱桃极易腐损；检疫合规、冷链稳定性和运输规划将决定出口商能否把本季增产转化为可持续销售。