巴西中南部2026/27榨季食糖产量下降12.4%至1075万吨

巴西核心产区食糖产量下降

从2026/27榨季开始至6月底，巴西中南部累计生产食糖1075万吨，较上一榨季同期下降约12.4%。这意味着在本榨季开局阶段，全球最大食糖生产国的产量低于上年同期。

Forbes Brasil报道，中南部累计食糖产量同比下降12.38%。Globo Rural也指出，6月下半月甘蔗加工节奏放慢，推动当月食糖产量和供应下降。两家媒体的数据均显示，该地区本榨季开局弱于上年。

甘蔗压榨减少限制糖厂产出

减产与巴西主要产糖带的甘蔗压榨量下降有关。糖厂加工的甘蔗减少，可用于制糖的原料也会相应减少，即使不考虑其他生产安排，也会直接限制食糖产量。

数据统计至6月底，因此减产出现的时间值得关注。榨季初期形成的缺口，可能影响加工商、贸易商和出口商当前可获得的食糖数量。后续压榨量将决定糖厂能否在2026/27榨季余下时间缩小同比差距。

现有数据尚不能确定整个榨季的最终产量，只是反映阶段性生产情况以及6月加工放缓的影响。天气、甘蔗供应、工业效率和糖厂生产选择仍会影响最终产糖量，但现有材料并未提供这些因素的预测。

全球市场关注巴西供应量

巴西产业规模庞大，因此中南部产量变化的影响会超出国内市场。累计下降约12.4%、当前产量为1075万吨，说明巴西在本榨季同期生产的食糖少于上一榨季。

对种植户和糖厂而言，下一批压榨数据将显示此次放缓是暂时现象，还是会延续至收获季后期。贸易商和工业用户也会密切关注，因为巴西可供数量会影响采购计划和全球供应预期。

此次下降本身不能决定价格，也不足以证明整个榨季将出现供应短缺。但它确实收紧了全球最大生产国在榨季初期的供应状况。依赖巴西货源的进口商将更加重视中南部后续产量报告，出口商和加工商则需要评估2026/27榨季余下时间可签约的食糖数量。