波黑猪肉进口六年激增近七成，生猪存栏量下降三分之一

据aloonline.ba援引官方统计，波斯尼亚和黑塞哥维那（波黑）的猪肉进口量六年间增长近70%，同期塞族共和国的生猪存栏量减少了近三分之一。畜牧业者认为两者直接相关，并表示现存养殖场已濒临关门。

进口量升至2530万公斤

波黑对外贸易商会的数据显示，该国2019年进口猪肉约1500万公斤，去年这一数字达到2530万公斤，包括鲜肉、冷藏肉和冷冻肉。同一报道指出，牛肉和小牛肉进口量也在上升。

市场份额的变化相当迅速。养殖户表示，三四年前本国产量还能满足约30%的市场需求，如今这一比例仅为15%至20%。生产者警告，如果进口不加以遏制，所剩不多的养殖户也将关闭猪舍。

存栏量降至35.7万头

塞族共和国统计研究所的数据显示，2019年当地生猪存栏量约为51.5万头，去年降至35.7万头，降幅接近三分之一。

今年的旱情构成又一重打击，玉米产量大部分受损。本地原料价格高企叠加廉价进口肉，使养殖难以为继，越来越多的人离开农村。

进口价格低于本地活重价

零售价格直观反映了利润压力。超市促销时的猪前腿肉每公斤约3.50可兑换马克（KM），而进口小牛肋排每公斤售价为14至15 KM。

塞族共和国养猪户协会主席米绍·马利奇奇（Mišo Maljčić）认为，进口肉价格与本地育肥猪活重价格持平毫无道理。他向Srpskainfo表示：“我们已被逼到生存的边缘，但国家听不到我们的声音。多年来我们一直要求出台保护措施，却毫无结果。这里肯定有大问题。育肥猪的价格低得令人担忧，我们从未如此缺乏竞争力。”

报道中的养殖户质疑，进口小牛肉价格低于本地牲畜的活重价，其质量究竟如何。“任何屠宰场当然更愿意买便宜肉，根本不去管质量。价格已经说明一切。另一方面，我们的产品卖不出去，所以人们放弃养殖、另谋出路并不奇怪。”

质量质疑与保护措施诉求

马利奇奇多次称，波黑实际上已成为欧洲市场的“垃圾桶”，并对进口商品状况提出质疑。他说：“波黑使用的是冷冻长达一年的肉。问题在于，这种肉必须用各种添加剂和磷酸盐来‘提鲜’，而它们可能危害人体健康。此外，长期冷冻后解冻的肉会带上冷库存放过久的气味。在欧洲，这类肉是喂宠物的。”这些属于行业协会的说法，报道中未援引独立检测结果。

本国生产者已多次向国家层面主管部门提出出台贸易保护措施的要求：

• 对鲜牛肉、冷藏牛肉及猪肉征收10%关税；
• 对进口猪肉按每公斤1.50 KM征收专项税；
• 对进口牛肉按每公斤2.50 KM征收专项税。

上述措施迄今均未出台。