比莱吉克油桃丰产压低收购价，七成产品仍销往海外

丰产拖累产地收购价

土耳其比莱吉克省奥斯曼埃利区切尔凯什利村已开始采收桃和油桃，但充足的产量显著压低了当地种植户的销售价格。Haberler.com和《Türkiye Gazetesi》报道，比莱吉克省在4200德卡尔土地上生产了10625吨油桃，其中很大一部分集中在奥斯曼埃利。

种植户雷杰普·亚厄哲表示，去年土耳其各地桃供应因作物受损而减少，油桃售价达到60至70土耳其里拉。本季买家给出的价格则为10、15或20里拉。即使以去年区间下限和今年区间上限计算，降幅也至少达到三分之二。

亚厄哲将价格走弱归因于今年丰产。这反映出鲜果种植户对短期供应变化的高度敏感：产量恢复后，如果销售渠道和需求无法同步消化新增水果，产地收购价就会下跌。

七成产品销往海外

亚厄哲称，相关桃和油桃约有70%销往海外，其余进入土耳其国内市场，伊斯坦布尔是主要国内目的地。两家媒体均未披露具体海外市场，也未提供出口价格、出货量或竞争供应国的数据。

如此高的出口比例意味着海外需求是奥斯曼埃利价格形成的核心因素。然而，本季的价格跌幅表明，出口占比较高并不等于种植户拥有更强的议价能力。出口商和贸易商必须在有限窗口内处理易腐水果，而供应充足时，种植户几乎无法等待更高价格。

亚厄哲认为，如果没有出口渠道支撑，国内市场无法消化全部产量。海外出货速度因此直接影响当地收购价。若出口放缓，更多水果将涌向伊斯坦布尔等国内市场争夺买家，即便零售端的供应和价格表现不同，种植户仍会面临更大压力。

果园投资周期远超单个产季

价格下跌还会影响长期果园投资。亚厄哲已在50至60德卡尔土地上种植桃树25年。他表示，果树约20年后需要移除并更换品种，新果园还要等待五至六年才能重新投产。因此，当季收入不仅关系到年度收益，也影响种植户能否为低产期的果园更新提供资金。

对种植户而言，关键在于增产收益能否抵消单价下跌，并覆盖采摘、包装和果园管理成本。对贸易商和出口商而言，充足供应意味着可以获得更便宜的水果，但也要求更快周转并确保海外需求稳定。比莱吉克的情况表明，如果市场消化速度跟不上产量增长，丰收同样可能削弱种植户回报。