Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Восточной Африке, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говяжьего, бараньего и козьего жира в Восточной Африке с 2018 по 2020 год пережил заметные колебания. В 2019 году его объём вырос до 119,2 тыс. тонн, что было поддержано высоким уровнем импорта из-за хронического дефицита в торговле животноводческой продукцией в регионе. Однако в 2020 году объём рынка снизился до 115,0 тыс. тонн, в основном из-за вспышек ящура, которые негативно сказались на здоровье скота и производстве жира.

С 2021 по 2022 год рынок стабилизировался, его объёмы колебались в диапазоне от 113,3 до 115,5 тыс. тонн. Этот период характеризовался такими проблемами, как ограничения на экспорт скота, введённые из-за международных санитарных стандартов, что снижало стимулы для фермеров к увеличению производства.

В 2023 году произошло заметное восстановление: объём рынка вырос до 122,9 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен государственными мерами в секторе кормов для животных, включая запуск стратегий на уровне округов, направленных на улучшение поставок кормов и продуктивности скота, что напрямую поддержало более высокое производство жира.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Восточной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говяжьего, бараньего или козьего жира в Восточной Африке сократилось. В 2020 году в регионе было произведено 108,9 тыс. тонн этого продукта, что означает небольшое снижение на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 111,9 тыс. тонн, при этом самый значительный рост произошёл в том же году и составил 8,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Восточной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году, а затем упали до минимума в 2020 году, что привело к 12,6-кратному изменению. В 2020 году поставки говяжьего, бараньего или козьего жира из Восточной Африки составили 0,3 тонны, что отражает резкий рост на 436,6% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте говяжьего, бараньего или козьего жира из Восточной Африки играли Оман (6,4% от общего объёма экспорта), Франция (4,1%) и Гана (3,3%). Вместе эти страны обеспечили 13,8% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли максимума в 2018 году, а затем снизились до минимума в 2020 году, что привело к 7,6-кратному изменению. В 2020 году стоимость поставок говяжьего, бараньего или козьего жира из Восточной Африки составила 0,4 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 160,3% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными партнёрами по экспорту в денежном выражении оставались Оман (17,6% от общей стоимости экспорта), Франция (8,7%) и Гана (7,7%). Вместе на эти страны пришлось 34,0% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Восточную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в Восточную Африку сократился. В 2020 году объём импорта составил 6 150 тонн, что на 15,2% ниже, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 27,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 7 249 тонн, при этом самый значительный рост произошёл в том же году и составил 32,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Южная Африка оставалась основным направлением для импорта в натуральном выражении, обеспечивая 79,4% от всех потоков, в то время как остальная часть распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Восточная Африка импортировала говяжий, бараний или козий жир на общую сумму 3 717 тыс. долларов США, что на 14,4% больше, чем в 2019 году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 3 250 тыс. долларов США, а максимальная — в 2018 году, составив 4 291 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году и составил 24,3%, тогда как наибольший рост был отмечен в 2018 году — 17,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год на Южную Африку пришлось 70,2% от общей стоимости импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Восточную Африку, а остальные потоки были распределены между несколькими меньшими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.