Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Сирии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, бараньего и козьего жира в Сирии сократился с 19,7 тыс. тонн в 2018 году до 18,0 тыс. тонн в 2019 году. Это произошло из-за резкого сокращения поголовья скота на 55% для крупного рогатого скота и на 60% для овец и коз в результате войны и контрабанды. В ответ правительство импортировало 8 000 коров из Германии для обновления стада и разрешило частному сектору ввозить вакцины, что заложило основу для восстановления.

С 2020 года рынок начал расти, достигнув 22,9 тыс. тонн в 2020 году и 25,1 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост поддержали бесплатные кампании вакцинации, которые охватили около 600 000 голов скота в первой половине 2021 года, а также расширение циклов кормления для обеспечения питания животных. В 2022 году объём рынка увеличился до 29,6 тыс. тонн благодаря проектам развития, установлению льготных цен на сельскохозяйственное дизельное топливо и улучшению доступа к кормам.

К 2023 году рынок вырос до 31,3 тыс. тонн, чему способствовала реализация Стратегии 2030, включавшей импорт вакцин, создание эпидемиологической базы данных и поддержку местного производства. В 2024 году были введены меры биобезопасности (Решение № 56), открыты новые циклы кормления и введено более 6 млн доз профилактической вакцинации, что дополнительно укрепило сектор.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Сирии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего спада производство говяжьего, овечьего или козьего жира в Сирии возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 17 948 тонн, а также наибольшее снижение — на 9,1%. Однако в 2020 году производство резко увеличилось на 27,0% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 22 796 тонн. В целом за период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика производства в Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Сирии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году Сирия экспортировала 13,2 тонны говяжьего, овечьего или козьего жира, что на 763,8% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем говяжьего, овечьего или козьего жира из Сирии была Саудовская Аравия, на которую пришлось 83,5% всего экспорта в натуральном выражении, а остальной объём распределился между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Сирии в денежном выражении составил 17,6 тыс. долларов США, увеличившись на 24,0% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте в стоимостном выражении играли два рынка — Объединённые Арабские Эмираты и Саудовская Аравия, на которые вместе пришлось 80,9% общего объёма, в то время как остальная часть распределилась между другими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Сирию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Сирию достиг 186,6 тонн, что на 70,1% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Сирию в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован на Турции, доля которой составила 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Сирию в денежном выражении составил 49,9 тыс. долларов США, снизившись на 53,8% в годовом исчислении.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Сирию в стоимостном выражении был практически полностью связан с Турцией, чья доля достигла 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг.