Выдержки из прошлых версий отчета
Рынок ямса в Колумбии вырос с 347,5 тыс. тонн в 2018 году до 413,5 тыс. тонн в 2020 году. Основным драйвером роста стало растущее предпочтение потребителей замороженным и переработанным продуктам, что было вызвано изменением привычек, включая спрос на удобные решения при работе из дома. Выход на рынок новых игроков, таких как Bimbo с линейкой замороженного хлеба, и увеличение инвестиций в цифровые каналы дистрибуции дополнительно стимулировали объём рынка. Пандемия COVID-19 в 2020 году ускорила эту тенденцию, поскольку домохозяйства искали продукты с более длительным сроком хранения, что повысило спрос на замороженный ямс и аналогичные товары.
После пика в 2020 году рынок сократился до 397,7 тыс. тонн в 2021 году и 393,5 тыс. тонн в 2022 году из-за сохраняющихся глобальных сбоев в цепочках поставок, которые повлияли на логистику и доступность товаров. Регуляторные меры, включая запрет на продажу размороженного мяса как охлаждённого для защиты потребителей, подчеркнули важность целостности холодовой цепи. К 2023 году рынок восстановился до 403,2 тыс. тонн благодаря устойчивому интересу потребителей к замороженным продуктам, профессионализации холодного хранения и открытию новых международных экспортных направлений для свежей и замороженной продукции, что укрепило инфраструктуру и стабильность рынка.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Колумбии
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Колумбии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Колумбии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Колумбии
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Колумбии, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Колумбии в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Колумбии, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Колумбии в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Импорт
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Импорт — сводная информация
-
7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Колумбию, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Колумбию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Импорт — сводная информация
-
7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Колумбию, 2018-2024 гг., $ США/т
- 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Колумбию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство ямса в Колумбии
В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т
В период с 2017 по 2020 год Колумбия занимала восьмое место в мире по производству ямса.
Крупнейшие производители ямса, 2017-2020
Мировая карта производства ямса, 2017-2020
Производство ямса в Колумбии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 423,9 тыс. тонн ямса, что означает умеренный рост на 3,6% в годовом исчислении. За период 2017–2020 годов производство увеличилось на 16,3%, при среднегодовом темпе роста 5,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 357,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,8%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство выросло на 14,3%.
Годовая динамика производства в Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (1.8%) | 14.3% | 3.6% | 5.2% |
В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США
После двухлетнего роста производство ямса в Колумбии сократилось. В 2020 году объём производства ямса в стране оценивался в 319,6 млн долларов США, что на 12,8% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов производство в стоимостном выражении увеличилось на 24,7%, при среднегодовом темпе роста 7,6%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 366,5 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,2%.
Годовая динамика производства в Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 10.7% | 29.2% | (12.8%) | 7.6% |
Экспорт ямса из Колумбии
Экспорт в натуральном выражении, т
В 2020 году экспорт ямса из Колумбии составил 10 429 тонн, что означает значительный рост на 12,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 53,1%, при среднегодовом темпе роста 15,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 439 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,8%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт вырос на 53,3%.
Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 53.3% | (10.8%) | 12.0% | 15.3% |
В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт ямса из Колумбии был связан с США, на долю которых приходилось 98,4% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.
Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. С пика в 2019 году до минимума в 2017 году экспорт изменился в 1,7 раза. В 2020 году объём экспорта ямса из Колумбии составил 7 864 тыс. долларов США, что отражает умеренное сокращение на 5,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 8 343 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 72,8%.
Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 72.8% | 0.8% | (5.7%) | 18.0% |
В 2017–2020 годах ямс из Колумбии в основном поставлялся в США, которые поглощали 98,3% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.
Импорт ямса в Колумбию
Согласно исследованию рынка, импорт ямса в Колумбию отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.
Похожие отчеты
Рынок ямса в Юго-Восточной Азии
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
Рынок огурцов и корнишонов в Колумбии
2026-03-27
2026-03-27
Рынок съедобных капустных овощей в Колумбии
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.