Рынок ячменя в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году засуха и поздние заморозки снизили урожайность ячменя в Германии, ограничив производство 9,6 млн т. Однако в 2019 году сильный экспортный спрос со стороны Ближнего Востока и Северной Африки поддержал восстановление производства до 11,6 млн т, а объём рынка достиг 11,3 млн т.

С 2020 года неблагоприятные погодные условия вновь сдерживали урожайность, а сокращение поголовья скота внутри страны ослабило спрос на фуражный ячмень. Геополитические факторы, включая Brexit и начало войны в Украине, нарушили торговые потоки и способствовали волатильности цен. К 2022 году улучшение урожая озимого ячменя, наряду с экспортными ограничениями из Украины, которые ужесточили предложение в Европе, помогли поднять производство выше 11 млн т, а объём рынка — до 9,7 млн т.

В 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 9,0 млн т, поскольку производство немного сократилось, что указывает на период стабилизации после предыдущих колебаний.

Производство ячменя в Германии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Германия занимала 4-е место по производству ячменя в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители ячменя, 2017-2020

Мировая карта производства ячменя, 2017-2020

В 2020 году в Германии было произведено 10 769 тыс. тонн ячменя, что отражает контролируемое снижение на 7,1% по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 9 584 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 11 592 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 11,7%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 21,0%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства ячменя в Германии сократился. В 2020 году стоимость произведённого ячменя составила 2 155 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 5,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 281 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 17,4%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт ячменя из Германии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада экспорт ячменя из Германии возобновил рост. В 2020 году Германия экспортировала 2 415 тыс. тонн ячменя, что на 52,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 582 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями ячменя из Германии были Саудовская Аравия (36,4% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (35,6%) и Иран (9,7%). Вместе они составляли 81,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения стоимостной объём экспорта ячменя из Германии увеличился. В 2020 году Германия экспортировала ячмень на сумму 483,3 млн долларов США, что на 55,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 311,3 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 17,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта ячменя из Германии в стоимостном выражении оставались Нидерланды (35,3% экспорта), Саудовская Аравия (34,8%) и Иран (9,4%). Их совокупная доля достигала 79,5% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ячменя в Германию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт ячменя в Германию возобновил рост. В 2020 году импорт составил 1 492 тыс. тонн, что означает значительный прирост на 17,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 12,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 272 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками ячменя в Германию были Франция (32,7% импорта в натуральном выражении), Дания (21,1%) и Чехия (15,8%). Вместе они обеспечивали 69,5% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Германия импортировала ячмень на сумму около 300,7 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,8%, со среднегодовым темпом роста в 4,7%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,4%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 11,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущими поставщиками ячменя в Германию в стоимостном выражении были Франция (34,3% импорта), Дания (22,1%) и Чехия (13,3%). Их совокупная доля достигала 69,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.