Рынок яблок в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок в Азии увеличился с 52,9 млн тонн в 2018 году до 58,9 млн тонн в 2020 году. Этот рост изначально был обусловлен ускорением цифровизации управления и механизации в отрасли, что повысило эффективность производства. Появление в этот период прямых трансляций в электронной коммерции и кросс-бордерных торговых платформ позволило быстрее доставлять яблоки глобальным потребителям, а запуск фьючерсных контрактов на яблоки в 2018 году повысил прозрачность рынка и механизмы ценообразования, стимулируя инвестиции в производство.

Объём рынка продолжил рост, достигнув 65,9 млн тонн в 2023 году. Постоянная оптимизация сортов и диверсификация рынка, поддерживаемые политикой возрождения сельских территорий, обеспечили устойчивый рост производства. Ключевым событием стало создание в 2023 году крупной базы по производству высококачественных яблок в провинции Юньнань, что облегчило выход на премиальные сегменты внутреннего рынка и увеличило экспорт в такие регионы, как Ближний Восток и Юго-Восточная Азия. В период с 2021 по 2023 год углубление цифровой трансформации и постоянная роль моделей электронной коммерции улучшили каналы сбыта и доступ к рынкам.

Производство яблок в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

Производство яблок в Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в Азии было произведено 59 495 тыс. тонн яблок, что означает умеренный рост на 5,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 53 202 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,9%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство выросло на 6,0%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство яблок в Азии возобновило рост. В 2020 году стоимость произведённых в Азии яблок составила 53 666 млн долларов США, что отражает скромный прирост на 6,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год общая стоимость производства снизилась на 5,5%, что соответствует среднегодовому падению на 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 50 524 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,7%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта яблок из Азии растёт третий год подряд. В 2020 году Азия экспортировала 2 500 тыс. тонн яблок, что означает рост на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 25,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту яблок в натуральном выражении оставались Россия (11,3% от общего объёма экспорта), Египет (1,9%) и Азия, не указанная отдельно (1,1%). Вместе на эти три направления приходилось 14,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта яблок из Азии растёт второй год подряд. В 2020 году Азия экспортировала яблок на сумму 2 255 млн долларов США, что означает прирост на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении увеличился на 9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 988 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,9%, а наибольший рост — в 2019 году, когда экспорт вырос на 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями яблок из Азии в стоимостном выражении были Россия (7,8% от общего объёма экспорта), Азия, не указанная отдельно (4,1%), и Египет (1,5%). Вместе на эти три направления приходилось 13,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта яблок в Азию составил 1 860 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 22,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 19,4%, что соответствует среднегодовому падению на 6,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 747 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда импорт достиг 2 401 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 24,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 37,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год поставщики яблок в Азию были разнообразными: на долю США (7,9% от общего объёма импорта в натуральном выражении), Новой Зеландии (6,3%) и Южной Африки (5,4%) вместе приходилось лишь 19,6% от общего объёма импорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта яблок в Азию растёт второй год подряд. В 2020 году Азия импортировала яблок на сумму 2 730 млн долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 18,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 300 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,5%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт вырос на 18,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт яблок в Азию в стоимостном выражении был распределён относительно равномерно: на долю Новой Зеландии (10,9% от общего объёма импорта), США (10,9%) и Южной Африки (5,4%) вместе приходилось лишь 27,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.