Рынок вишни и черешни в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год производство и экспорт свежей вишни в Латинской Америке и Карибском бассейне значительно выросли. Основным драйвером стала стратегическая экспансия площадей вишнёвых садов в Чили, внедрение новых сортов и улучшенных методов управления. Росту способствовали улучшенный доступ на рынки, включая снижение тарифов для экспорта в Европейский союз, а также благоприятный обменный курс, повысивший доходность экспортёров фруктов. Устойчивый спрос со стороны Китая, где высокие цены поддерживались за счёт улучшения качества и скоординированных еженедельных поставок, обеспечил стабильный сбыт растущих объёмов. Рынки, такие как Южная Корея, также показали заметный рост.

Расширение рынка столкнулось с временным спадом в 2020 году, когда пандемия COVID-19 нарушила промо-кампании и логистику, что совпало со снижением объёма на внутреннем рынке. Однако устойчивый спрос Китая на свежую вишню и улучшения в инфраструктуре холодильного хранения помогли стимулировать восстановление. В последующие годы Чили установил рекордные объёмы экспорта, чему способствовали регуляторные меры, такие как специальные фитосанитарные правила для китайского рынка и использование выделенных чартерных судов для избежания заторов в портах. Листинг крупного игрока Prize на Nasdaq в 2022 году подчеркнул растущую глобальную интеграцию отрасли и доступ к капиталу.

Непрерывный рост был достигнут благодаря фокусу на качестве производства, включая использование безвирусных подвоев для обеспечения здоровья плодов. Однако сильная зависимость от китайского рынка, который поглощал около 88% экспорта Чили, привела к снижению цен в 2023 году из-за переизбытка предложения и сконцентрированных поставок. Это подчеркнуло стратегическую необходимость диверсификации рынков. Тем временем другие региональные производители, такие как Аргентина, увеличили производство за счёт перевода садов на сорта для свежего рынка, поддерживаемые технологиями и улучшением качества, что внесло вклад в общее расширение рынка.

Производство вишни и черешни в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

Производство вишни в Латинской Америке и Карибском бассейне растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 295,3 тыс. тонн, что на 1,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 114,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,0%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства вишни в Латинской Америке и Карибском бассейне снизилась. В 2020 году объём производства оценивался в 2 036 млн долларов США, что на 5,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 102,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 26,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 152 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 54,1%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт вишни и черешни из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт вишни из Латинской Америки и Карибского бассейна увеличивается третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 234,5 тыс. тонн вишни, что на 6,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 189,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 42,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении была доминирована Китаем, на который приходилось 86,0% от общего объёма поставок, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2019 году, с разницей в 2,8 раза. В 2020 году стоимость экспорта вишни из Латинской Америки и Карибского бассейна составила 1 617 млн долларов США, что на 1,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 1 633 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 94,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай был основным направлением экспорта в стоимостном выражении, на его долю приходилось 89,0% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт вишни в Латинскую Америку и Карибский бассейн снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 7,3 тыс. тонн, что на 3,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 15,7%, а наибольший рост — в 2018 году, на 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты были ведущим направлением в структуре импорта в натуральном выражении, занимая 33,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта вишни в Латинскую Америку и Карибский бассейн снизился. В 2020 году регион импортировал вишню на общую сумму 28 млн долларов США, что на 19,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 35 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты доминировали в списке поставщиков вишни в Латинскую Америку и Карибский бассейн, занимая долю в 38,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.