Рынок вишни и черешни в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей вишни в Азии увеличился с 1 626 тыс. тонн в 2018 году до 2 017 тыс. тонн в 2023 году, при этом значительный рост пришёлся на 2021 и 2023 годы. Стоимость рынка также существенно выросла — с 6 206 млн долларов США до 8 267 млн долларов США за тот же период, что отражает как расширение объёма, так и изменения цен.

Заметный рост объёма в 2023 году был обеспечен улучшением внутренних производственных возможностей. В уезде Цзянсянь поддержка со стороны властей, включая бесплатное распространение саженцев, техническую помощь и инвестиции в ирригационную инфраструктуру, помогла увеличить и стабилизировать урожайность. Одновременно внедрение научных методов посадки и современных технологий управления, например, на промышленном парке «Далянь Инсян», повысило качество и объём производства вишни. Кроме того, отрасль в целом получила преимущества от улучшенных методов выращивания с использованием биологических удобрений и успешного внедрения новых сортов, таких как «Мин 5-5», которые привлекли интерес потребителей.

Ранняя динамика рынка определялась базовыми производственными условиями. В 2018 году корректировки цен в ключевых регионах-производителях, таких как Шаньдун, Далянь и Хэбэй, были обусловлены климатом, урожайностью и логистикой, что повлияло на динамику предложения. Затем рынок демонстрировал устойчивый рост в 2019 году, незначительную стабилизацию в 2020 году, резкий подъём в 2021 году и ещё один период стабилизации в 2022 году.

Производство вишни и черешни в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

Производство вишни в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в Азии было произведено 1 665 тыс. тонн вишни, что на 5,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 10,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства вишни в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой вишни в Азии составила 5 015 млн долларов США, что на 5,0% выше показателя прошлого года. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 12,8%, со среднегодовым темпом роста в 4,1%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт вишни и черешни из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт вишни из Азии растёт третий год подряд. В 2020 году Азия экспортировала 411,9 тыс. тонн вишни, что на 14,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 114%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта вишни в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Россия (23,2% экспорта), Германия (8,4%) и Нидерланды (0,7%) вместе занимали лишь 32,3% от общего объёма, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт вишни из Азии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году Азия экспортировала вишни на сумму 1 240 млн долларов США, что на 14,2% больше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 118,3%, со среднегодовым темпом роста в 29,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта вишни в стоимостном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Россия (10,2% экспорта), Германия (8,9%) и Нидерланды (0,9%) вместе занимали лишь 20,0% от общего объёма, а остальные 80,0% распределялись между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт вишни в Азию в натуральном выражении характеризовался волатильностью в эти годы. Объёмы колебались в 1,9 раза: от минимума в 2017 году до максимума в 2019 году. В 2020 году импорт вишни в Азию составил 412,0 тыс. тонн, что на 11,0% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 462,9 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 85,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Чили и США вместе поглощали 82,1% от общего импорта вишни в Азию в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между меньшими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт вишни в Азию в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 2 898 млн долларов США, что на 7,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 84,1%, со среднегодовым темпом роста в 22,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура импорта вишни в Азию в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Чили, чья доля достигла 74,6% от общего объёма, а остальная часть приходилась на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.