Рынок свежего винограда в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего винограда в США в 2018 году составлял 7 056 тыс. тонн. Начальный уровень был обеспечен значительными инвестициями в исследования и разработку новых сортов винограда и совершенствование методов выращивания. Однако в последующие два года рынок сокращался и к 2020 году упал до 5 789 тыс. тонн.

С 2021 года началось постепенное восстановление, и к 2023 году объём рынка достиг 5 931 тыс. тонн. Рост в основном был обусловлен повышением внимания потребителей к здоровому питанию и спросом на органическую продукцию, что увеличило потребление. Этому также способствовали технологические достижения в сельском хозяйстве, повысившие эффективность цепочек поставок. В то же время внутреннее производство столкнулось с трудностями из-за грибковых заболеваний и ужесточения экологических норм, ограничивающих использование химических пестицидов.

В 2024 году на рынок продолжали влиять различные факторы. Изменение климата, включая засухи и волны жары, снижало урожайность в ключевых регионах, таких как Калифорния. Дефицит рабочей силы увеличивал производственные затраты. Демографические сдвиги, в частности рост доли испаноязычного населения и предпочтение молодого поколения перекусывать свежими фруктами, также формировали рыночную динамику.

Производство свежего винограда в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали третье место в мире по объёму производства свежего винограда.

Крупнейшие производители свежего винограда, 2017-2020

Мировая карта производства свежего винограда, 2017-2020

Производство свежего винограда в США сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 5 479 тыс. тонн свежего винограда, что на 13,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 18,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 6,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 891 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 2,9%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство свежего винограда в США сократилось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого свежего винограда составила 12 723 млн долларов США, что на 11,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 19,1%, что соответствует среднегодовому падению на 6,8%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свежего винограда из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт свежего винограда из США сократился второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 354,2 тыс. тонн, что на 6,1% меньше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 8%, со среднегодовым темпом падения в 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 419,9 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,2%, а наибольший рост — в 2018 году, на 9,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада (36,7% экспорта в натуральном выражении), Мексика (16,7%) и Южная Корея (5,2%) вместе поглощали 58,7% всего экспорта свежего винограда из США, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт свежего винограда из США сократился второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 822 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 8,9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 925 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,4%, а наибольший рост — в 2018 году, на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Канада (36,5% экспорта в стоимостном выражении), Мексика (12,0%) и Япония (5,2%) формировали ядро экспорта, вместе принимая 53,6% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего винограда в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году США импортировали 663,9 тыс. тонн свежего винограда, что отражает значительное падение на 18,6% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,6%, со среднегодовым темпом роста в 3,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 585,2 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, 815,7 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 39,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Чили, Мексика и Перу — оставались центральными для импорта в натуральном выражении, вместе принимая 98,6% всех потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт свежего винограда в США увеличился третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 888 млн долларов США, что означает небольшой рост на 4,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,7%, со среднегодовым темпом роста в 3,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Чили (45,3% импорта в стоимостном выражении), Мексика (28,9%) и Перу (24,1%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта, совместно обеспечивая 98,3% всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.