Рынок тритикале в Швейцария

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство тритикале в Швейцарии в 2018–2020 годах оставалось стабильным, колеблясь около 47 тыс. т. В этот период доля органического сегмента превысила 10% в 2019 году, а в 2020 году 300 ферм перешли на органические методы, что поддержало спрос на органическое тритикале. Хотя культура в основном выращивалась как фуражное зерно, селекционные проекты, такие как Triticale+, и нишевый сорт Tripanem, были направлены на её внедрение в потребление человеком.

В 2021 году производство резко упало до 37 747 т из-за потерь урожайности, связанных с погодными условиями, что также привело к росту импорта. Снижение пограничной защиты для зерновых на фоне высоких мировых цен на пшеницу повлияло на рыночные условия. Частичное восстановление до 42 854 т последовало в 2022 году, но рыночные напряжения сохранились, и Swiss Granum запросил увеличение импортных квот, поскольку существующий пограничный механизм оказался неэффективным в условиях волатильности рынков.

К 2023 году выпуск снова снизился до 36 100 т. Продолжающиеся сортоиспытания и полевые дни оценивали агрономические свойства тритикале, а в органическом земледелии его ценили за низкую потребность в удобрениях и подавление сорняков. В 2024 году тритикале был признан «продуктом будущего» для устойчивого питания, однако ожидалось сокращение посевных площадей на 19,2%, что указывает на продолжающиеся изменения в секторе.

Производство тритикале в Швейцария

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Швейцария занимала 23-е место по производству тритикале в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители тритикале, 2017-2020

Мировая карта производства тритикале, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства тритикале в Швейцарии увеличился. В 2020 году в стране было произведено 46 872 тонны тритикале, что означает небольшой рост на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 46 260 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 7,9%.

Годовая динамика производства в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт тритикале из Швейцария

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между максимумом в 2017 году и минимумом в 2020 году составила 460 раз. В 2020 году поставки тритикале из Швейцарии достигли 0,0 тонн, что отражает сокращение на 99,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 3 270,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Литва эффективно концентрировала экспорт тритикале из Швейцарии в натуральном выражении, занимая долю в 97,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Пик пришёлся на 2017 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 1 518 раз. В 2020 году трансграничные поставки тритикале из Швейцарии составили 0,0 тыс. долларов США, что указывает на падение на 99,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 108,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт тритикале из Швейцарии в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Литву и Хорватию, чья совокупная доля достигла 99,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тритикале в Швейцария

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. С максимума в 2017 году до минимума в 2019 году импорт варьировался в 1,9 раза. В 2020 году Швейцария импортировала {value_last_year} тонн тритикале, что на 82,2% больше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 249,4 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 29,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Франция (47,9% импорта в натуральном выражении), Германия (30,5% импорта в натуральном выражении) и Австрия (19,8% импорта в натуральном выражении) играли ведущие роли в импорте тритикале в Швейцарию в натуральном выражении, совместно занимая 98,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Объёмы достигли пика в 2017 году и минимума в 2019 году, с разницей в 3,5 раза. В 2020 году импорт тритикале в Швейцарию составил 120,6 тыс. долларов США, что на 70,1% больше по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 70,9 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 56,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта тритикале в Швейцарию в стоимостном выражении были Франция (40,6% импорта в стоимостном выражении), Австрия (35,3% импорта в стоимостном выражении) и Германия (21,8% импорта в стоимостном выражении), которые совместно составили 97,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.