Рынок свиных субпродуктов в Замбии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок съедобных субпродуктов свинины в Замбии вырос с 2 032 т в 2018 году до 2 683 т в 2023 году, демонстрируя общий рост, несмотря на резкое сокращение в 2020 году. После восстановления в 2021 году рынок ускорился с увеличением на 26% в 2022 году и на 27% в 2023 году, достигнув максимального объёма за этот период.

Стабильность рынка в 2023 году отразилась в устойчивых средних ценах на свинину в провинции Лусака, что указывает на стабильный потребительский спрос. Регуляторные изменения, включая внедрение законопроекта об идентификации и прослеживаемости животных в 2024 году и продолжающееся действие закона о безопасности пищевых продуктов 2019 года, усилили надзор за рынком и стандарты безопасности, поддерживая доверие потребителей и прозрачность цепочек поставок.

Производство свиных субпродуктов в Замбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство свиных субпродуктов в Замбии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 1 675 тонн, но в 2020 году он упал до 1 423 тонн, что на 15,1% ниже показателя предыдущего года. Самый значительный рост производства произошёл в 2018 году — на 13,7%. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%.

Годовая динамика производства в Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиных субпродуктов из Замбии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году объём экспорта свиных субпродуктов из Замбии достиг максимума — 32,8 тонны, при этом самый большой прирост был зафиксирован в том же году — 6,4%. Однако в 2020 году экспорт упал до 25,6 тонн, что на 22,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2018 по 2020 год экспорт сократился на 17%, со среднегодовым темпом снижения в 6,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Демократическая Республика Конго и Гонконг были основными направлениями экспорта в натуральном выражении, на их долю приходилось 97,4% от общего объёма. Остальная часть распределялась между другими странами, каждая из которых вносила меньший индивидуальный вклад.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году стоимостной объём экспорта свиных субпродуктов из Замбии достиг максимума — 128 тысяч долларов США, при этом самый большой прирост был зафиксирован в том же году — 17,5%. Однако в 2020 году экспорт упал до 88 тысяч долларов США, что на 31,2% ниже показателя 2019 года. За период с 2018 по 2020 год экспорт сократился на 19,1%, со среднегодовым темпом снижения в 6,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Демократическая Республика Конго и Гонконг оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, совместно занимая 96,7% от общего объёма. Другие партнёры были значительно менее значимыми по отдельности.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Замбию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2019 году был зафиксирован самый большой прирост импорта свиных субпродуктов в Замбию — 38,2%. Однако в 2020 году импорт упал до 248,5 тонн, что на 54,6% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 60,1%, со среднегодовым темпом снижения в 26,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Южная Африка играла ведущую роль в импорте свиных субпродуктов в натуральном выражении, занимая 81,6% от общего объёма. Остальная часть приходилась на другие рынки.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиных субпродуктов в Замбию снижался второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный стоимостной объём импорта — 3 678 тысяч долларов США, при этом самый большой прирост произошёл в том же году — 2,0%. Однако в 2020 году импорт упал до 1 525 тысяч долларов США, что на 47,8% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 57,7%, со среднегодовым темпом снижения в 24,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Южная Африка была доминирующим рынком для импорта свиных субпродуктов в стоимостном выражении, занимая 82,7% от общего объёма. Остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.