Рынок сушёных лущёных бобовых в Гане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных бобовых в Гане вырос с 889 тыс. тонн в 2018 году до пика в 1 029 тыс. тонн в 2022 году, после чего в 2023 году произошло небольшое сокращение до 1 004 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен устойчивыми государственными инвестициями в сельское хозяйство, в частности через Ганский план инвестиций в сельское хозяйство (GhAIP), который с 2018 года уделял приоритетное внимание производству бобовых, а также более позднюю инициативу «Посадка для продовольствия и рабочих мест» (PFJ) 2.0, улучшившую доступ фермеров к ресурсам и кредитам. Значительный импульс спросу был дан в 2021 году с запуском первых национальных диетических рекомендаций Ганы, которые прямо рекомендовали ежедневное потребление бобовых. Это совпало с пересмотром Закона о пищевых продуктах и лекарствах, распространившего более строгие правила на все пищевые продукты и, вероятно, способствовавшего формализации рынка. Хотя пандемия COVID-19 нарушила цепочки поставок в 2020 году, продолжающаяся государственная поддержка устойчивого сельского хозяйства и внедрения технологий помогла сохранить производственный импульс в этот период.

Траектория роста рынка столкнулась с препятствиями из-за климатических проблем и структурных неэффективностей. Производственные риски, связанные с климатом, отмеченные с 2022 года, в сочетании с постоянными потерями после сбора урожая способствовали небольшому спаду рынка в 2023 году. Текущие усилия, такие как программа PFJ 2.0 и проекты поддержки овощных цепочек создания стоимости, направлены на решение этих ограничений производительности, в то время как интерес потребителей к здоровым продуктам местного производства обеспечивает стабильную базу спроса.

Производство сушёных лущёных бобовых в Гане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Производство сушёных бобовых в Гане растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 904,5 тыс. тонн, что на 2,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%.

Годовая динамика производства в Гане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Ганы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сушёных бобовых из Ганы увеличивается третий год подряд. В 2020 году Гана экспортировала 729 тонн сушёных бобовых, что означает резкий рост на 182,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 999,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 122,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта сушёных бобовых из Ганы были Великобритания (67,6% от общего объёма экспорта), Испания (8,2%) и США (7,7%). Вместе эти три страны составляли 83,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт в стоимостном выражении достиг минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 31 раз. В 2020 году Гана экспортировала сушёные бобовые на сумму 814 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 785,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 23,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Великобритания, США и Испания — вместе поглощали 79,4% от общего объёма экспорта сушёных бобовых из Ганы в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Гану

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сушёных бобовых в Гану снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 394 тонны, что означает резкое падение на 55,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 67,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 31,1%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 10 573 тонны. Наибольший рост импорта наблюдался в 2018 году — на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт сушёных бобовых в Гану в основном ориентировался на Нигер и Буркина-Фасо, чья совокупная доля достигла 86,9% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт сушёных бобовых в Гану в стоимостном выражении составил 1 986 тыс. долларов США, что означает рост на 61,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 234 тыс. долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — на 30,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт сушёных бобовых в Гану в стоимостном выражении в основном ориентировался на Нигер и Буркина-Фасо, чья совокупная доля достигла 82,5% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг.