Рынок сушёных абрикосов в Тунисе, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных абрикосов Туниса постепенно рос с 2018 по 2020 год: объём увеличился с 1 086 т до 1 177 т. В 2018 году производство столкнулось со значительным ростом затрат из-за нехватки воды, высоких цен на топливо и трудностей с наймом квалифицированной рабочей силы, что привело к почти нулевому росту выпуска. Последующее увеличение рыночного объёма к 2020 году произошло без явных катализаторов, хотя производство выросло до 1 120 т.

С 2021 по 2022 год рынок сократился: объём упал с 1 112 т до 985 т. Это снижение было частично вызвано серьёзными проблемами фермеров в регионе Кайруан в 2021 году, включая рост стоимости ресурсов, ущерб от града и сильных ветров, а также нехватку перерабатывающих мощностей, что уменьшило доступность абрикосов. В 2022 году усилия по наращиванию экспорта через профессиональную координацию и участие в Международной ярмарке в Триполи, а также инвестиции компании Brousse & Fils для соответствия европейским стандартам на сухофрукты, создали основу для рыночной активности, но не смогли остановить общее падение объёма в том году.

В 2023 году началось восстановление: рыночный объём достиг 1 129 т, а производство выросло до 1 072 т. Этот рост поддерживался растущей доступностью сушёных абрикосов через онлайн-платформы и супермаркеты, что улучшило дистрибуцию. Одновременно растущий спрос на горькие абрикосовые косточки указывал на диверсификацию продукции в секторе. В начале 2024 года на оптовом рынке Бир-эль-Кассаа наблюдалось снижение цен и объёмов абрикосов, что сигнализировало о потенциальном давлении на местное предложение.

Производство сушёных абрикосов в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Тунис занимал 12-е место в мире по производству сушёных абрикосов.

Крупнейшие производители сушёных абрикосов, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных абрикосов, 2017-2020

Производство сушёных абрикосов в Тунисе растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 120 тонн сушёных абрикосов, что на 7,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 33,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,2%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёных абрикосов из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, кг

Поставки сушёных абрикосов из Туниса сокращаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил всего 5 кг, что на 97,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 99,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 84,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта сушёных абрикосов из Туниса была сосредоточена на Франции, на которую приходилось 76,4% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Объёмы экспорта сушёных абрикосов из Туниса снижаются третий год подряд. В 2020 году Тунис экспортировал сушёных абрикосов на сумму 44 доллара США, что на 90,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 99,3%, что соответствует среднегодовому падению на 80,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция была основным направлением экспорта сушёных абрикосов из Туниса в стоимостном выражении, на неё приходилось 74,8% от общего объёма, в то время как остальная доля распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных абрикосов в Тунис

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нестабильные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 44 207 кг, а в 2019 году — максимальный, 81 851 кг, что в 1,9 раза больше. В 2020 году объём импорта сушёных абрикосов в Тунис составил 56 320 кг, что на 31,2% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 85,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год структура импорта сушёных абрикосов в Тунис в натуральном выражении была практически полностью определена одним рынком — Турцией, на которую приходилось 98,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём импорта, а в 2019 году — максимальный, 81 201 доллар США, что в 2,8 раза больше. В 2020 году Тунис импортировал сушёных абрикосов на сумму 72 520 долларов США, что на 10,7% меньше, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 81,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Турция практически полностью определяла географическую структуру импорта сушёных абрикосов в Тунис в стоимостном выражении, на неё приходилось 96,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.