Рынок слив и тёрна в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год физический объём рынка свежих слив и тёрна в Восточной Азии оставался стабильным, колеблясь в пределах от 6,9 до 7,1 млн тонн. В стоимостном выражении рынок достиг пика в 10,7 млрд долларов в 2020 году, а к 2023 году снизился до 9,7 млрд долларов.

В 2022 году заметный рост объёмов импорта и экспорта слив и тёрна указывал на активный спрос и функционирующие цепочки поставок, что совпало с небольшим увеличением рыночного объёма. В 2023 году запуск нового отечественного сорта вишнесливы, сочетающего сладость вишни и текстуру сливы, расширил продуктовое предложение, несмотря на незначительное сокращение общего рыночного объёма.

К 2024 году отраслевые факторы указывали на рост предложения фруктов, что привело к смягчению цен на сливы, при этом фокус развития рынка сместился в сторону цифровизации, брендинга и международной экспансии, о чём свидетельствуют компании, получившие первые экспортные заказы в Юго-Восточную Азию.

Производство слив и тёрна в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители слив и тёрна, 2017-2020

Мировая карта производства слив и тёрна, 2017-2020

После двухлетнего роста производство слив и терна в Восточной Азии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 7 061 тыс. тонн. В 2020 году в регионе произвели 6 920 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост производства наблюдался в 2018 году — на 1,9%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства слив и терна в Восточной Азии увеличился второй год подряд. В 2018 году была зафиксирована минимальная стоимость производства — 9 496 млн долларов США, что соответствует снижению на 5,6%. В 2020 году стоимость производства составила 10 603 млн долларов США, что означает умеренный рост на 9,3% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,4%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 1,8%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт слив и тёрна из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт слив и терна из Восточной Азии сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём экспорта — 142,3 тыс. тонн, что соответствует росту на 66,2%. В 2020 году экспорт составил 124,8 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 73,4%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 20,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями слив и терна из Восточной Азии были Вьетнам (30,7% экспорта в натуральном выражении), Индия (2,6%) и Индонезия (1,4%). Однако их совокупная доля составила лишь 34,7% от общего объёма экспорта, что отражает диверсифицированную структуру стран-покупателей.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостный объём экспорта слив и терна из Восточной Азии сократился. В 2019 году была зафиксирована максимальная стоимость экспорта — 195,5 млн долларов США, что соответствует росту на 66,5%. В 2020 году экспорт составил 191,2 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 79,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 21,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год не было доминирующего рынка для экспорта слив и терна в стоимостном выражении. Вьетнам (31,1% экспорта), Таиланд (1,5%) и Индия (1,4%) вместе взяли лишь 34,0% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт слив и тёрна в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём импорта, а в 2019 году — максимальный, с разницей в 2,1 раза. В 2019 году импорт составил 170,4 тыс. тонн, что соответствует росту на 71,5%. В 2020 году Восточная Азия импортировала примерно 131,1 тыс. тонн слив и терна, что означает снижение на 23,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта в натуральном выражении была сосредоточена на Чили, доля которой составила 82,8% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт слив и терна в Восточную Азию сократился. В 2019 году была зафиксирована максимальная стоимость импорта — 353,3 млн долларов США, что соответствует росту на 61,4%. В 2020 году импорт составил 277,0 млн долларов США, что означает снижение на 21,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 39,1%, со среднегодовым темпом роста в 11,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Чили была основным направлением импорта в стоимостном выражении, на неё пришлось 75,7% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.