Рынок слив и тёрна в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2020 годах объём рынка свежих слив и тёрна в СНГ постепенно сокращался с 539 тыс. тонн до 518 тыс. тонн, причём в 2019 году наблюдалась стабилизация. Значительный рост произошёл в 2021 году, когда рынок достиг 591 тыс. тонн. Этот скачок был обусловлен увеличением сбора ягод в России благодаря расширению посевных площадей и внедрению современных технологий выращивания. В 2022 году рост продолжился, хотя и более медленными темпами, достигнув 604 тыс. тонн. Государственные субсидии для сельского хозяйства и растущий спрос потребителей на здоровые продукты помогли поддержать рынок, несмотря на начавшееся влияние геополитической напряжённости и санкций на логистику импорта и экспорта.

В 2023 году общий объём рынка сократился до 579 тыс. тонн, хотя внутреннее производство выросло до рекордных 623 тыс. тонн. Это изменение произошло в основном из-за резкого увеличения экспорта и одновременного снижения импорта, что было связано с продолжающейся геополитической обстановкой и ростом внутренних производственных мощностей, которые уменьшили зависимость от иностранных поставок.

Производство слив и тёрна в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители слив и тёрна, 2017-2020

Мировая карта производства слив и тёрна, 2017-2020

Производство слив и терна в странах СНГ сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 519,1 тыс. тонн, что на 3,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 542,7 тыс. тонн, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 27,4%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт слив и тёрна из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт слив и терна из стран СНГ увеличился. В 2020 году объём экспорта составил 33 993 тонны, что означает значительный рост на 12,8% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18,6%, что соответствует среднегодовому падению на 6,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 30 136 тонн, а самое большое снижение произошло в том же году — на 20,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах география экспорта в натуральном выражении была разнообразной. Румыния (9,9% экспорта), Польша (4,0%) и Германия (1,2%) вместе составляли лишь 15,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 84,8% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт слив и терна из стран СНГ в денежном выражении сократился. В 2020 году экспорт составил 45 432 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 49 499 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 25,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах сливы и тёрн из стран СНГ поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Румыния, Польша и Германия — вместе составляли лишь 14,4% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт слив и тёрна в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт слив и терна в страны СНГ составил 33 189 тонн, что на 45,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 22 766 тонн, а максимальный — в 2018 году — 34 574 тонны. Самое значительное снижение произошло в 2019 году — на 34,2%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах оставалась диверсифицированной. Турция (8,3% импорта), Чили (4,0%) и Сербия (3,0%) вместе составляли лишь 15,3% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта слив и терна в страны СНГ в денежном выражении составил 69 832 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 11,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 3,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 79 013 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт слив и терна в страны СНГ в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Турция (12,2% импорта), Чили (8,5%) и Южная Африка (5,7%) вместе составляли лишь 26,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.