Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём австрийского рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов сокращался в период с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 6 839 тонн, а к 2021 году упал до минимума в 3 234 тонны. В 2022 году наблюдался временный рост до 4 151 тонны, но к 2023 году рынок стабилизировался на уровне 3 878 тонн, что подтверждает общую тенденцию к снижению.

В 2024 году на ситуацию на рынке начали влиять изменения в регулировании и на стороне предложения. Регламент ЕС по обезлесению, вступивший в силу в конце декабря 2024 года, требует, чтобы импорт какао соответствовал строгим критериям отсутствия вырубки лесов, что меняет логистику цепочек поставок. Одновременно рекордно высокие мировые цены на какао из-за неурожаев в Западной Африке увеличили затраты на сырьё для переработчиков. Кроме того, какао-скорлупа всё чаще используется в качестве органического удобрения и мульчи, создавая дополнительный спрос на отходы какао в сельском хозяйстве.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Австрия занимала 25-е место по производству какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Самый низкий объём производства был зафиксирован в 2017 году, а самый высокий — в 2018 году, что отражает разрыв в 3,1 раза. В 2020 году в Австрии было произведено 5 301 тонна какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает контролируемое снижение на 6,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства составил 5 920 тонн в 2018 году, когда был зарегистрирован наибольший рост — 209,9%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Самый низкий показатель был достигнут в 2017 году, а самый высокий — в 2018 году, с разницей в 3,9 раза. В 2020 году стоимость производства какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Австрии составила 581,5 тыс. долларов США, что отражает незначительный рост на 0,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 803,6 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 290,7%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 28,0%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Австрии снижались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 401 тонну, что на 2,3% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 34,3%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 13,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия и Польша оставались основными направлениями экспорта в натуральном выражении, совместно занимая 86,1% от общего объёма поставок; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Австрии увеличился. В 2020 году Австрия экспортировала какао-скорлупу, шелуху, кожуру и отходы на сумму 263,4 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 5,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 33,1%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 12,5%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 250,5 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — 29,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Италия и Польша концентрировали большую часть экспорта в стоимостном выражении какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Австрии, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году, а пик — в 2018 году, с колебанием в 5,3 раза. В 2020 году Австрия импортировала около 740 тонн какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает рост на 11,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём составил 662 тонны в 2019 году, когда произошло наибольшее снижение — 81,2%. Максимальный объём был зарегистрирован в 2018 году — 3 521 тонна, когда наблюдался наибольший рост — 40,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия и Швейцария вместе занимали 97,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены тонким слоем по другим рынкам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Самый низкий показатель был достигнут в 2019 году, а самый высокий — в 2018 году, с соотношением пика к минимуму в 4,6 раза. В 2020 году Австрия импортировала какао-скорлупу, шелуху, кожуру и отходы на общую сумму 72,1 тыс. долларов США, что отражает улучшение на 13,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальная стоимость составила 63,9 тыс. долларов США в 2019 году, когда произошло наибольшее снижение — 78,4%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 296,2 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 55,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении характеризовалась преобладанием Германии, которая поглощала 71,3% от общего объёма поставок, и большим количеством второстепенных партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.