Рынок семян кунжута в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кунжута в Мексике сократился с 76 224 т в 2018 году до 56 299 т в 2021 году, причём значительное падение наблюдалось в 2019 и 2020 годах. Хотя в отраслевых отчётах того периода отмечали растущую осведомлённость потребителей о пользе кунжута для здоровья и переход на растительные продукты, эти тенденции со стороны спроса не привели к немедленному расширению рынка.

В 2022 году объём рынка восстановился до 62 183 т благодаря росту внутреннего производства. Этот рост поддержал запланированный на 2024 год запрет на трансгенные семена, который побудил фермеров расширить посевы немодифицированных культур, включая кунжут. Более сильный спрос на чёрный кунжут в переработанных закусках и хлебобулочных изделиях также способствовал подъёму. В 2023 году рынок сократился до 57 671 т из-за падения производства, несмотря на продолжающиеся инновации в продуктах и рост располагаемых доходов, отмеченные в рыночных анализах.

Регуляторные изменения, в том числе предстоящий запрет трансгенных семян, а также появление новых сегментов продукции, таких как энергетические батончики на основе кунжута и растительное кунжутное молоко, продолжали влиять на рыночную динамику вплоть до 2024 года.

Производство семян кунжута в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Мексика входила в число ведущих мировых производителей семян кунжута, занимая 18-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители семян кунжута, 2018-2021

Мировая карта производства семян кунжута, 2018-2021

В 2021 году в Мексике было произведено 53 019 тонн семян кунжута, что на 2,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 7,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 57 811 тонн, а минимальный — в 2020 году, составив 51 997 тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 10,1%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт семян кунжута из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки семян кунжута из Мексики сократились. В 2021 году объём экспорта составил 3 970 тонн, что на 41,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 6,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 6 781 тонна, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 19,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах на США и Японию стабильно приходилось 99,0% общего экспорта семян кунжута в натуральном выражении, что указывает на высокую степень концентрации рынка при наличии множества небольших рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт семян кунжута из Мексики сокращался второй год подряд. В 2021 году его объём составил 8 813 тыс. долларов США, что на 19,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 3,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 12 776 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 30,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах США и Япония оставались ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении, на их долю приходилось 99,2% общего объёма поставок; остальное приходилось на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт семян кунжута в Мексику

Импорт в натуральном выражении, т

Поставки семян кунжута в Мексику сокращались третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 7 249 тонн, что на 35,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 69,5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 32,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах США (29,8% импорта в натуральном выражении), Индия (25,0%) и Парагвай (22,6%) вместе обеспечивали 77,4% общего импорта семян кунжута в Мексику, что делает их основными поставщиками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта семян кунжута в Мексику сокращались третий год подряд. В 2021 году Мексика импортировала семян кунжута на 11 081 тыс. долларов США, что на 48,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 73%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 35,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении внесли США (30,2%), Индия (26,0%) и Парагвай (20,9%), на их долю в совокупности приходилось 77,1% общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.