Рынок съедобных капустных овощей в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых съедобных капустных овощей в Дании вырос до 77 519 т в 2020 году. Этот рост был обеспечен глобальным снижением экспорта в тот год, что увеличило объём продукции, доступный для внутреннего потребления.

Затем последовало сокращение рынка до 58 156 т к 2022 году. Основной причиной падения стало снижение внутреннего урожая капусты и других капустных овощей на 2,1% в 2022 году, что ограничило предложение.

В 2023 году произошло скромное восстановление до 59 540 т, что совпало с запуском первого национального плана действий Дании по растительным продуктам. Эта инициатива стимулировала производство и потребление овощей, включая капустные, делая акцент на более здоровом и устойчивом питании.

Производство съедобных капустных овощей в Дании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2018-2021

В 2021 году в Дании было произведено 39 720 тонн съедобных капустных культур, что означает снижение на 21,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 11%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 50 610 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2020 году — на 13,7%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт съедобных капустных овощей из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта съедобных капустных культур из Дании снижался второй год подряд. В 2021 году Дания экспортировала 1 964 тонны съедобных капустных культур, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 25,7% со среднегодовым темпом снижения в 9,4%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 3 294 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 40,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 24,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Швеция, Норвегия и Исландия — вместе поглощали 69,2% от общего объёма экспорта съедобных капустных культур из Дании.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Дания экспортировала съедобных капустных культур на сумму 3 891 тыс. долларов США, что на 18,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в денежном выражении вырос на 13% со среднегодовым темпом роста в 4,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 3 280 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 4 413 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 25,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 28,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями съедобных капустных культур из Дании в стоимостном выражении были Швеция (34,7% экспорта), Норвегия (22,9% экспорта) и Исландия (12,5% экспорта), которые вместе составляли 70,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта съедобных капустных культур в Данию увеличился. В 2021 году импорт составил 31 919 тонн, что на 10,5% выше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 7,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 28 880 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 1,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами по импорту съедобных капустных культур в натуральном выражении оставались Испания (39,6% импорта), Нидерланды (26,7% импорта) и Италия (16,9% импорта), которые вместе составляли 83,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта съедобных капустных культур в Данию в стоимостном выражении увеличивался третий год подряд. В 2021 году Дания импортировала съедобных капустных культур на сумму, которая на 12,5% превысила показатель 2020 года. За период с 2018 по 2021 год импорт в денежном выражении вырос на 34,4% со среднегодовым темпом роста в 10,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными источниками импорта съедобных капустных культур в Данию в стоимостном выражении были Испания (37,7% импорта), Нидерланды (28,2% импорта) и Италия (12,4% импорта), которые вместе составляли 78,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.