Рынок сахарозы в твёрдом состоянии в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка химически чистой сахарозы в твёрдой форме в Польше колебался с 2018 по 2023 год: начавшись с 1,6 млн тонн, он немного снизился в следующем году, а затем восстановился до 2,1 млн тонн к 2023 году. Рост в последнем году совпал с увеличением внутреннего производства, которое достигло 2,6 млн тонн. Польша укрепила свою роль чистого экспортёра: стоимость экспорта составила 607 млн долларов в 2023 году. К 2024 году импорт сахара резко упал на 44%, что указывает на ослабление внутреннего спроса.

Эта тенденция была поддержана рекордным урожаем сахарной свёклы в сезоне 2024/2025, когда производство достигло примерно 2,46 млн тонн благодаря расширению посевных площадей до 274 тыс. гектаров и благоприятной погоде. Экспортные потоки страны оставались сосредоточены на рынках Германии, Чехии и Словакии. В этот период не было значительных законодательных или регуляторных изменений, напрямую влияющих на польский рынок сахарозы, а рост глобального спроса на сложные эфиры сахарозы, используемые в различных отраслях, создал дополнительный контекст для переработки сахара.

Производство сахарозы в твёрдом состоянии в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 13-е место в мире по производству сахарозы в твёрдой форме.

Крупнейшие производители сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства сахарозы в твёрдой форме в Польше вырос. В 2020 году в стране произвели 2 295 тыс. тонн сахарозы в твёрдой форме, что означает постепенный рост на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 152 тыс. тонн, а наибольшее падение составило 8,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство сахарозы в твёрдой форме в Польше увеличилось. В 2020 году выпуск сахарозы в твёрдой форме оценивался в 1 048 млн долларов США, что представляет собой значительный рост на 29,3% по сравнению с предыдущим годом. Между 2017 и 2020 годами производство сократилось на 12,4%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 811 млн долларов США, а наибольшее падение составило 20,5% в 2018 году.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сахарозы в твёрдом состоянии из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки сахарозы в твёрдой форме из Польши за рубеж снижались второй год подряд. В 2020 году Польша экспортировала 585,2 тыс. тонн сахарозы в твёрдой форме, что означает существенное падение на 17,3% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 16,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 841,5 тыс. тонн, а наибольший рост составил 20,0% в том же году.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась диверсифицированной: Германия (15,6% экспорта в натуральном выражении), Израиль (12,7%) и Румыния (12,7%) вместе составляли лишь 40,9% от общего объёма поставок, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт сахарозы в твёрдой форме из Польши вырос. В 2020 году экспорт составил 267,3 млн долларов США, не показав значительных изменений по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 25,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 266,7 млн долларов США, а наибольшее падение составило 21,9% в том же году.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов экспорт сахарозы в твёрдой форме из Польши в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам: Германия (17,9% экспорта в стоимостном выражении), Румыния (13,2%) и Израиль (11,0%) вместе составляли лишь 42,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахарозы в твёрдом состоянии в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сахарозы в твёрдой форме в Польшу рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 145,4 тыс. тонн, что соответствует умеренному росту на 8,4% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 72,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 20,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017-2020 годов Германия (47,3% импорта в натуральном выражении), Литва (14,8%) и Чехия (14,3%) оставались ключевыми партнёрами по импорту в натуральном выражении, вместе составляя 76,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки сахарозы в твёрдой форме в Польшу росли второй год подряд. В 2020 году импорт составил 65,2 млн долларов США, что указывает на значительный рост на 13,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 31,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 9,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 48,6 млн долларов США, а наибольшее падение составило 2,1% в том же году. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов Германия (44,1% импорта в стоимостном выражении), Чехия (14,2%) и Литва (14,2%) стабильно занимали ведущие позиции в географической структуре импорта в стоимостном выражении, совместно составляя 72,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.