Рынок риса-сырца в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неочищенного риса в Португалии вырос с 175 тыс. тонн в 2018 году до 197 тыс. тонн в 2023 году, при этом наблюдались заметные колебания. Рост в 2019 году совпал с выходом на рынок новых сортов, таких как чёрный и цельнозерновой рис, а также с созданием первых национальных сортов Ceres и Maçarico, что расширило предложение. В 2020 году объём рынка сократился, но в 2021 году восстановился благодаря продвижению сорта Carolino как национального продукта и тому, что около 75% посевных площадей было отведено под этот сорт.

В 2022 году рынок сократился на 9% из-за уменьшения посевных площадей на 7% и резкого роста цен на сорт Carolino на 92%, вызванного инфляцией энергоносителей и ростом производственных затрат. Однако в 2023 году объём восстановился до 197 тыс. тонн, чему способствовали изменения потребительских предпочтений в пользу премиальных сегментов, таких как рис для суши и басмати, а также продолжающееся продвижение нового португальского сорта Caravela.

Развитие сектора включало подготовку к коммерческому запуску сорта Carolino Caravela — первого полностью португальского сорта за 30 лет, а также согласованные усилия по увеличению внутреннего потребления риса через рекламные кампании и сотрудничество между производителями, переработчиками и розничными сетями.

Производство риса-сырца в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители риса-сырца, 2018-2021

Мировая карта производства риса-сырца, 2018-2021

В 2021 году в Португалии было произведено 175,9 тыс. тонн риса-сырца, что означает резкий рост на 32,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 9,4%, при среднегодовом темпе роста 3,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 132,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 17,8%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём производства риса-сырца в Португалии вырос. В 2021 году стоимость произведённого риса-сырца составила 68 089 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 22,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 14,8%, при среднегодовом темпе роста 4,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 55 548 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 6,2%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт риса-сырца из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Разница между пиковым и минимальным значениями с 2019 по 2021 год составила 3,2 раза. В 2021 году поставки риса-сырца из Португалии составили 9 507 тонн, что означает резкий рост на 74,5% по сравнению с 2020 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 012 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 48,7%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 80,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год партнёрская база для экспорта в натуральном выражении была крайне узкой: на Испанию приходилось 99,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Разница между пиковым и минимальным значениями с 2019 по 2021 год составила 3,3 раза. В 2021 году Португалия экспортировала риса-сырца на сумму 3 680 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 61,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 105 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 49,0%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 106,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год экспорт риса-сырца из Португалии в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на Испании, на которую приходилось 99,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт риса-сырца в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта риса-сырца в Португалию снизились. В 2021 году импорт составил 36 438 тонн, что означает резкое падение на 28,2% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 80,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста 21,8%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 50 766 тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 68,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими поставщиками риса-сырца в Португалию в натуральном выражении были Испания (57,6% импорта), Гайана (22,3% импорта) и Италия (9,8% импорта), которые вместе формировали 89,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта риса-сырца в Португалию снизился. В 2021 году Португалия импортировала риса-сырца на общую сумму 18 523 тыс. долларов США, что на 15,5% ниже показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 73%, при среднегодовом темпе роста 20,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 21 910 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 47,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта риса-сырца в Португалию в стоимостном выражении оставались Испания (54,7% импорта), Италия (20,2% импорта) и Гайана (15,5% импорта), которые совместно занимали 90,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.