Рынок рафинированного оливкового масла и фракций в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство рафинированного оливкового масла в Греции с 2018 по 2020 год претерпело значительные изменения. В 2018 году оно составило 111,3 млн долларов, что совпало с гармонизацией национальных стандартов с требованиями ЕС к рафинированным маслам, которые предписывали смешивание с оливковым маслом первого отжима для достижения определённых вкусовых, цветовых и ароматических характеристик. Однако в 2019 году объём производства упал до 85,8 млн долларов из-за ужесточения проверок на соответствие нормам в рамках постоянного применения Регламента ЕС 1991/2568 и ограничений на ложную маркировку, что вынудило отрасль адаптироваться. К 2020 году производство стабилизировалось на уровне 87,9 млн долларов, поскольку маслобойни завершили технические доработки для соблюдения стандартов ЕС по защите маркировки «extra virgin» через более строгий анализ качества.

Восстановление производства с 2021 по 2022 год было обусловлено нормативной ясностью. В 2021 году объём вырос до 104,1 млн долларов после введения национального законодательства, запретившего использование термина «оливковое масло из жмыха» на розничных рафинированных маслах, что устранило вводящую в заблуждение маркировку и укрепило целостность рынка. Рост продолжился в 2022 году, достигнув 118,4 млн долларов, когда вступили в силу новые регламенты ЕС (2022/2104 и др.), обновившие спецификации торговли, анализа и характеристик оливковых масел и напрямую облегчившие производственные процессы. За тот же период размер внутреннего рынка колебался под влиянием изменяющихся объёмов экспорта и уровней производства.

Нормативные изменения продолжились в 2023 и 2024 годах, дополнительно формируя рыночные рамки. В 2023 году Греция внедрила национальную систему прослеживаемости для рафинированных оливковых масел, требующую цифровой отчётности о происхождении и количестве оливкового масла первого отжима для повышения прозрачности цепочки поставок. В следующем году публичные консультации Европейской комиссии завершились ужесточением правил маркировки в рамках Регламента (ЕС) 2024/2707 для рафинированной продукции, в то время как международная инициатива Австралии и Новой Зеландии предложила новые стандарты маркировки, которые могут повлиять на экспортные рынки Греции.

Производство рафинированного оливкового масла и фракций в Греции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства рафинированного оливкового масла и фракций в Греции составила 87,9 млн долларов США, что на 2,4% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 111,3 млн долларов США, а минимальное — в 2019 году — 85,8 млн долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 18,3%, а наибольшее падение — в 2019 году — 22,9%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство рафинированного оливкового масла и фракций в Греции растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 24 994 тонны, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт рафинированного оливкового масла и фракций из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём экспорта рафинированного оливкового масла и фракций из Греции вырос. В 2020 году экспорт составил 9 371 тонну, что на 22,1% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 42,8%, при среднегодовом темпе снижения в 17,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 676 тонн, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — 52,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия оставалась основным направлением для экспорта рафинированного оливкового масла и фракций из Греции, на неё приходилось 77,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения стоимостный объём экспорта рафинированного оливкового масла и фракций из Греции увеличился. В 2020 году Греция экспортировала продукции на сумму 25 382 тыс. долларов США, что на 18,7% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 67,4%, при среднегодовом темпе снижения в 31,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 380 тыс. долларов США, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — 63,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении характеризовалась доминированием Италии, на которую приходилось 74,4% от общего объёма, и наличием большого числа второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт рафинированного оливкового масла и фракций в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт достиг пика в 2018 году — 832 тонны, а минимального значения — в 2020 году — 170 тонн, разница между этими годами составила 4,9 раза. В 2020 году импорт рафинированного оливкового масла и фракций в Грецию сократился на 78,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2018 году — 4,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия и Испания оставались основными поставщиками импорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 97,2% от общего объёма, в то время как остальная часть приходилась на других партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостный объём импорта рафинированного оливкового масла и фракций в Грецию снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 314 тыс. долларов США, что на 84,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 91,3%, при среднегодовом темпе снижения в 55,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия и Испания доминировали в импорте в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 96,0% от общего объёма, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.