Рынок пшеничных отрубей, высевок и остатков в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничных отрубей, шротов и остатков в Турции колебался с 2018 по 2023 год, начавшись с 3 176 тыс. тонн в 2018 году и достигнув пика в 3 587 тыс. тонн в 2020 году. После снижения до 3 212 тыс. тонн в 2022 году рынок восстановился до 3 513 тыс. тонн в 2023 году. Изменения общего размера рынка в основном были связаны с объёмами импорта, поскольку внутреннее производство оставалось относительно стабильным на уровне от 2 000 до 2 150 тыс. тонн в год. Импорт вырос с 1 333 тыс. тонн в 2018 году до максимума в 1 580 тыс. тонн в 2020 году, а затем сократился до 1 372 тыс. тонн к 2023 году.

В 2024 году объём импорта резко увеличился до 1 823 тыс. тонн. Этот рост был поддержан сильным спросом со стороны сектора кормов для животных, где отруби ценятся за высокое содержание белка и аминокислот. Глобальная динамика цепочек поставок, с Россией в качестве крупного экспортёра, также повлияла на импортные потоки. При этом появились новые сегменты продукции, такие как органические и обогащённые пребиотиками отруби, что отражает изменения в потребительских предпочтениях.

Производство пшеничных отрубей, высевок и остатков в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала 10-е место в мире по производству пшеничных отрубей, крупок и остатков.

Крупнейшие производители пшеничных отрубей, высевок и остатков, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничных отрубей, высевок и остатков, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства пшеничных отрубей, крупок и остатков в Турции снизился. В 2020 году было произведено 2 013 тыс. тонн, что на 1,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 051 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1,6%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничных отрубей, крупок и остатков в Турции составила 323,6 млн долларов США, что на 18,3% выше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 43,4%, со среднегодовым темпом роста 12,8%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 2,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 24,0%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт пшеничных отрубей, высевок и остатков из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2020 году составила 34 раза. В 2020 году Турция экспортировала 6 тыс. тонн пшеничных отрубей, крупок и остатков, что на 80,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 202 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 84,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 66,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах экспорт пшеничных отрубей, крупок и остатков из Турции был сильно сконцентрирован на Ираке и Сирии, чья совокупная доля достигла 98,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наивысший показатель был зафиксирован в 2018 году, а самый низкий — в 2020 году, с разницей в 29 раз. В 2020 году Турция экспортировала пшеничных отрубей, крупок и остатков на сумму 0,9 млн долларов США, что на 76,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость составила 27,6 млн долларов США в 2018 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 85,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 103,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Ирак играл ведущую роль в экспорте пшеничных отрубей, крупок и остатков из Турции в стоимостном выражении, с долей 80,1% от общего объёма, а остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничных отрубей, высевок и остатков в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта пшеничных отрубей, крупок и остатков в Турцию росли второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 580 тыс. тонн, что на 13,1% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт снизился на 7%, со среднегодовым темпом роста -2,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 333 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 21,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах доминирующими поставщиками пшеничных отрубей, крупок и остатков в Турцию были Россия и Украина, вместе занимая 83,6% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта пшеничных отрубей, крупок и остатков в Турцию увеличивалась второй год подряд. В 2020 году импорт составил 277,0 млн долларов США, что на 17,5% больше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 4%, со среднегодовым темпом роста 1,3%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 231,3 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах два рынка — Россия и Украина — играли ведущие роли в импорте пшеничных отрубей, крупок и остатков в стоимостном выражении, вместе занимая 84,3% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.