Рынок приготовленных или консервированных ананасов в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок консервированных или переработанных ананасов в Гватемале сократился с 6 943 т в 2018 году до 4 257 т в 2020 году. Это снижение было связано с изменениями в регулировании, начавшимися с внесения в 2018 году законопроекта 5504, Закона о здоровом питании, который предусматривал введение предупредительных маркировок на упаковке для продуктов с высоким содержанием сахара. В 2020 году пандемия COVID-19 усилила международный спрос на консервированные и замороженные товары, включая фруктовые заготовки, что привело к резкому росту экспорта до 2 121 т. Поскольку больше продукции направлялось за границу, объём внутреннего рынка упал.

С 2021 года рынок восстановился, достигнув 6 837 т в 2022 году, а затем снизился до 5 811 т в 2023 году. Этот рост был обусловлен увеличением экспорта в секторе переработанных продуктов питания: гватемальские компании диверсифицировались на международные рынки и предлагали инновационные продукты, такие как консервы. В 2022 году официальное принятие правил маркировки питания на упаковке в рамках Закона о здоровом питании совпало с ростом экспорта и производства ананасов. Однако к 2023 году продолжение внедрения предупредительных маркировок и пропаганда здорового образа жизни привели к сокращению рынка.

В феврале 2024 года Закон о здоровом питании был окончательно утверждён, обязывая наносить предупредительные знаки на продукты с критическим уровнем питательных веществ. Это завершило многолетние изменения в регулировании, направленные на информирование потребителей о содержании сахара в таких товарах, как консервированные ананасы.

Производство приготовленных или консервированных ананасов в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год Гватемала занимала 15-е место в мире по объёму производства консервированных ананасов.

Крупнейшие производители приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

В 2020 году в Гватемале произвели 6 318 тонн консервированных ананасов, что означает постепенный рост на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 870 тонн, а максимальный — в 2018 году — 6 839 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 14,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 16,0%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство консервированных ананасов в Гватемале сократилось. В 2020 году стоимость выпуска составила 7 156 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,9% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 7 854 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 24,2%.

Годовая динамика производства в Гватемале в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт приготовленных или консервированных ананасов из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2020 году, с разницей в 10,8 раз. В 2020 году из Гватемалы было экспортировано 2 121 тонна консервированных ананасов, что означает резкий рост на 979,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 197 тонн, а самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 79,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год две страны — Мексика и Гондурас — концентрировали большую часть экспорта консервированных ананасов из Гватемалы в натуральном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы экспорта варьировались в 9,1 раз от минимума в 2019 году до максимума в 2020 году. В 2020 году Гватемала экспортировала консервированных ананасов на сумму 2 402 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 813,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 263 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 78,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Мексика и Гондурас оставались основными рынками для экспорта в стоимостном выражении, совместно составляя 94,1% от общего объёма потоков, в то время как на других партнёров приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленных или консервированных ананасов в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2020 году составила 7,7 раз. В 2020 году импорт консервированных ананасов в Гватемалу составил 61 тонну, что означает резкое снижение на 81,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 464 тонны, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 69,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Коста-Рика и Таиланд совместно поглощали 85,7% от общего импорта консервированных ананасов в Гватемалу в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2018 году, с разницей в 19 раз. В 2020 году импорт консервированных ананасов в Гватемалу составил 90 тыс. долларов США, что означает снижение на 88,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 1 688 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 31,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Коста-Рика играла ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, с долей в 85,9% от общего объёма потоков, в то время как на другие рынки в совокупности приходилась оставшаяся часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.