Рынок полуобрушенного или полностью обрушенного риса в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок полушлифованного или полностью шлифованного риса в Перу в 2018 году открыл период с объёмом 2 621 тыс. тонн. Этот показатель поддерживался устойчивым ростом внутреннего производства, обусловленным расширением посевных площадей в ключевых регионах, таких как Ламбаеке и Сан-Мартин, а также модернизацией инфраструктуры по переработке. Однако в 2019 году объём рынка сократился до 2 362 тыс. тонн из-за высоких производственных затрат и неэффективного использования воды, что ограничило рентабельность и выпуск продукции. Восстановление последовало в 2020 году: рынок достиг 2 539 тыс. тонн, поскольку тенденция роста производства и потребления продолжилась, чему способствовали технологические улучшения в агропромышленном комплексе риса.

Пик объёма рынка пришёлся на 2021 год — 2 574 тыс. тонн. Это было вызвано увеличением внутреннего спроса на обогащённый и более качественный рис, а также благоприятными экономическими условиями, включая доступность рабочей силы. Последующие регуляторные изменения, такие как модификация требований к гомологизации для обогащённого риса и утверждение специальных правил для семян в 2022 году, начали формировать рыночные рамки, хотя общий объём в том году снизился до 2 368 тыс. тонн. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 2 357 тыс. тонн, при этом климатические проблемы и нехватка воды повлияли на производство, что совпало с вступлением в силу Закона № 31348, обязывающего обогащать рис для борьбы с недоеданием.

В 2024 году правительство Перу утвердило Верховный декрет № 008-2024-SA, который регулирует реализацию Закона № 31348 об обогащении риса, устанавливая годичный срок для выполнения требований производителями и государственными организациями.

Производство полуобрушенного или полностью обрушенного риса в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Перу входило в число ведущих мировых производителей полушлифованного или полностью шлифованного риса в период с 2017 по 2020 год, занимая 17-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители полуобрушенного или полностью обрушенного риса, 2017-2020

Мировая карта производства полуобрушенного или полностью обрушенного риса, 2017-2020

В 2020 году в Перу было произведено 2 268 тыс. тонн полушлифованного или полностью шлифованного риса, что на 7,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Наибольший объём был зафиксирован в 2018 году — 2 350 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 14,3%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт полуобрушенного или полностью обрушенного риса из Перу

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта полушлифованного или полностью шлифованного риса из Перу растут третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 44,8 тыс. тонн, что означает существенный рост на 20,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 25 129,3%, при среднегодовом темпе роста в 531,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Колумбия оставалась абсолютно доминирующим покупателем полушлифованного или полностью шлифованного риса из Перу, на её долю приходилось 99,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы экспорта полушлифованного или полностью шлифованного риса из Перу растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 30,0 млн долларов США, что на 44,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16 141,3%, при среднегодовом темпе роста в 445,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах практически весь экспорт полушлифованного или полностью шлифованного риса из Перу в стоимостном выражении был связан с Колумбией, чья доля достигла 98,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт полуобрушенного или полностью обрушенного риса в Перу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта полушлифованного или полностью шлифованного риса в Перу растут второй год подряд. В 2020 году страна импортировала 315,6 тыс. тонн, что на 7,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,4%, при среднегодовом темпе снижения в 7,7%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 271,5 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 32,4%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 7,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта в натуральном выражении формировалась в основном за счёт Уругвая и Бразилии, которые вместе обеспечивали 89,2% всех поставок; остальные рынки составляли длинный хвост.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта полушлифованного или полностью шлифованного риса в Перу растут второй год подряд. В 2020 году импорт составил 181,1 млн долларов США, что на 8,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,9%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 160,4 млн долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 30,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Уругвай и Бразилия явно доминировали в импорте полушлифованного или полностью шлифованного риса в Перу в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 90,6% всех поставок, в то время как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.