Рынок овса в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овса в Перу сильно колебался с 2018 по 2023 год. Начавшись с 49 946 т в 2018 году, он вырос до 53 498 т в 2019 году. В этот ранний период потребители имели высокую переговорную силу из-за относительной новизны продукта, но для бизнеса существовали возможности в сегментах овсяных хлопьев и смешанных напитков. Самый резкий скачок произошёл в 2020 году, когда объём рынка взлетел до 76 169 т. Это было вызвано усилением спроса с марта 2020 года, так как потребители во время пандемии COVID-19 искали здоровые и удобные варианты завтрака, а также практиковали создание запасов.

В 2021 году объём рынка резко сократился до 47 586 т. Этот спад совпал с влиянием волатильности обменного курса на производственные затраты, поскольку многие сырьевые компоненты импортируются в долларах, что делало импорт дороже и подрывало стабильность рынка. Крупные игроки, такие как PepsiCo Foods, подчёркивали необходимость надёжных процессов закупок для смягчения таких ценовых колебаний. Затем в 2022 году рынок восстановился до 60 761 т. Этому способствовала сохраняющаяся тенденция к растительному питанию и низкокалорийным продуктам, которая стимулировала потребление овса по всей Латинской Америке.

К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 60 275 т. Регуляторные изменения, касающиеся маркировки и органической сертификации, начали влиять на предложение и маркетинг, продвигая дифференцированные и устойчивые овсяные продукты. Глобальные факторы, такие как волатильность обменного курса и зависимость от импортного сырья, продолжали сказываться на производственных затратах. Это привело к значительному падению внутреннего производства в том году, хотя импорт вырос, чтобы поддержать общий объём рынка.

Производство овса в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители овса, 2017-2020

Мировая карта производства овса, 2017-2020

В 2020 году в Перу было произведено 22 601 тонна овса, что означает умеренный рост на 8,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт овса из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 0,4 тонны, а пик пришёлся на 2018 год — 2 тонны, что отражает разрыв в 4,2 раза. В 2020 году экспорт овса из Перу составил 1 тонну, что означает резкий рост на 64,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 76,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями для экспорта овса в натуральном выражении оставались Италия (28,0% экспорта), Франция (27,0% экспорта) и Германия (26,8% экспорта), которые вместе занимали 81,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Пик экспорта в стоимостном выражении пришёлся на 2018 год — 7 тыс. долларов США, а минимум был зафиксирован в 2020 году — 2 тыс. долларов США, что отражает изменение в 3,7 раза. В 2020 году экспорт овса из Перу составил 2 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 18,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 67,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 252,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями овса из Перу в стоимостном выражении были Италия (37,4% экспорта), Франция (32,9% экспорта) и Нидерланды (15,3% экспорта), которые вместе составляли 85,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овса в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт овса в Перу увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 53 569 тонн, что означает значительный рост на 64,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 17,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 28 915 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 36,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах доминирующими поставщиками овса в натуральном выражении были Канада и Чили, которые вместе занимали 86,3% от общего объёма импорта, в то время как другие направления имели меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта овса в Перу увеличивается второй год подряд. В 2020 году Перу импортировало овса на сумму 13 576 тыс. долларов США, что отражает рост на 65,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 556 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 40,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками для импорта овса в стоимостном выражении были Канада и Чили, которые совместно занимали 87,3% от общего объёма, тогда как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.