Рынок плодов стручкового перца и пименты в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка перца в Гватемале вырос с 41 тыс. т в 2018 году до 69 тыс. т в 2023 году. Рост начался в 2019 году, когда внедрение стандартов для международных рынков привело к увеличению на 31% — до 54 тыс. т. Это стало возможным благодаря крупным производителям, имеющим доступ к технологиям. Несмотря на фитосанитарные проблемы в 2020 году, ориентация на органическое производство и экспортные культуры позволила сохранить положительную динамику — объём достиг 56,6 тыс. т.

В 2021 году рынок продолжил расти, достигнув 59,5 тыс. т, поскольку местные участники стали более интегрированы в цепочку создания стоимости. В 2022 году произошёл ещё один скачок на 13,6% — до 67,6 тыс. т, что отражает устойчивое расширение предложения. К 2023 году рост стабилизировался около 69 тыс. т, что было сдержано глобальными климатическими факторами и волатильностью цен, хотя увеличение перерабатывающих мощностей в агропродовольственном секторе оказало поддержку рынку.

В 2024 году новый законодательный акт (Декрет 31‑2024) освободил необработанную первичную продукцию, предназначенную для экспорта, от НДС. Кроме того, компания Del Monte Fresh Produce запустила тепличные мощности, специализирующиеся на выращивании перца, что свидетельствует об улучшении производственной инфраструктуры.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Производство плодов капсикума и пименты в Гватемале растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 74 467 тонн этих плодов, что на 4,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 29,3%, при среднегодовом темпе роста в 9,0%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства плодов капсикума и пименты в Гватемале в стоимостном выражении снизился. В 2020 году стоимость произведённых плодов составила 42 915 тыс. долларов США, что на 24,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,5%, при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 57 017 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 24,7%.

Годовая динамика производства в Гватемале в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта плодов капсикума и пименты из Гватемалы увеличиваются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 18 607 тонн, что на 4,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Сальвадор и США, на которые совместно приходилось 94,8% от общего объёма поставок, а оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта плодов капсикума и пименты из Гватемалы составила 10 723 тыс. долларов США, что на 24,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 21,6%, при среднегодовом темпе роста в 7,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 188 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 3,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным рынком для экспорта в стоимостном выражении, занимая 75,8% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимального уровня в 2018 году — 63 тонны, а пика — в 2020 году, составив 717 тонн, что в 11,3 раза больше. В 2020 году Гватемала импортировала в общей сложности 717 тонн плодов капсикума и пименты, что на 85,9% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 76,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 508,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Гондурас играл доминирующую роль в импорте плодов капсикума и пименты в Гватемалу в натуральном выражении, стабильно занимая 97,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт плодов капсикума и пименты в Гватемалу в стоимостном выражении увеличился. В 2020 году импорт достиг 56 тыс. долларов США, что на 68,1% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 33 тыс. долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 31,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Гондурас совместно занимали 83,2% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а остальная часть поставок была распределена между другими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.