Рынок плодов стручкового перца и пименты в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём производства свежих или охлаждённых плодов перца (капсикума и пименты) в Африке вырос с 4,3 млн тонн до 4,9 млн тонн. Объём рынка в натуральном выражении также увеличился — с 4,1 млн тонн до 4,7 млн тонн, хотя в 2021 году наблюдалось заметное сокращение, за которым последовало активное восстановление. В стоимостном выражении рынок рос быстрее: с 4,6 млрд долларов до 7,6 млрд долларов, что указывает на значительный рост цен или добавленной стоимости за этот период.

В 2024 году отчёты подчёркивали устойчивость рынка овощей в ЮАР — крупном африканском производителе, где перец (капсикум) входит в число основных товаров. На стабильные показатели повлияли потребительские предпочтения, уровень доходов на душу населения и сезонные колебания спроса, что говорит о сохраняющихся возможностях для инноваций и диверсификации в секторе свежих овощей.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

После двухлетнего роста производство плодов капсикума и пименты в Африке сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 4 594 тыс. тонн, что на 7,9% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство составило 4 512 тыс. тонн, что на 1,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2018 году стоимость производства плодов капсикума и пименты в Африке достигла минимума — 4 732 млн долларов США, что на 19,8% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошёл самый значительный рост — на 13,1%, а в 2020 году стоимость производства составила 5 298 млн долларов США, что на 1,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 10,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,5%.

Годовая динамика производства в Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году объём экспорта плодов капсикума и пименты из Африки достиг максимума — 157,4 тыс. тонн, что на 28,4% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло самое значительное снижение — на 17,6%, а в 2020 году объём экспорта составил 136,2 тыс. тонн, что на 5,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта плодов капсикума и пименты из Африки в натуральном выражении были Испания (35,7% от общего объёма экспорта), Франция (26,9%) и Германия (9,6%). Вместе эти три страны составляли 72,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимость экспорта плодов капсикума и пименты из Африки увеличилась. В 2019 году была зафиксирована минимальная стоимость — 151,1 млн долларов США, что на 13,7% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году стоимость экспорта составила 159,9 млн долларов США, что на 5,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 10,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями плодов капсикума и пименты из Африки в стоимостном выражении были Испания (35,9% от общей стоимости экспорта), Франция (30,8%) и Германия (10,9%). Вместе эти три страны составляли 77,5% от общей стоимости экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году объём импорта плодов капсикума и пименты в Африку достиг минимума — 2,7 тыс. тонн. В 2019 году был зафиксирован максимум — 4,3 тыс. тонн, что на 55,1% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году объём импорта составил 3,2 тыс. тонн, что на 25,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 10%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту плодов капсикума и пименты в Африку в натуральном выражении были Нидерланды (2,5% от общего объёма импорта), Испания (2,3%) и специальные категории (1,9%). Вместе они составляли 6,7% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта плодов капсикума и пименты в Африку снизилась. В 2019 году была зафиксирована максимальная стоимость — 7,9 млн долларов США, что на 16,0% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году стоимость импорта составила 6,1 млн долларов США, что на 23,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год поставки плодов капсикума и пименты в Африку осуществлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Нидерланды, Испания и Португалия — вместе составляли лишь 17,7% от общей стоимости импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.