Рынок первичных сахарных культур в Украине, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство сахарной свеклы в Украине в 2018 году началось на высоком уровне благодаря внедрению новых средств защиты растений, повысивших эффективность обработки посевов. Однако в следующем году посевные площади сократились на 20%, что привело к значительному падению урожая. В 2020 году производство продолжило снижаться, несмотря на начавшееся восстановление рентабельности сахарного производства после периода низкой маржинальности.

В 2021 году выпуск продукции восстановился — производство сахара выросло на 30% по сравнению с предыдущим маркетинговым годом. Ситуация резко изменилась в 2022 году после вторжения России: посевные площади сократились на 44–48 тыс. га, а количество действующих сахарных заводов уменьшилось с 33 до 23 из-за военных действий и роста издержек, что вновь привело к снижению производства.

В 2023 году урожай сахарной свеклы резко увеличился до 13 130 тыс. тонн. Этот рост стал возможен благодаря возобновлению работы 27 сахарных заводов и растущему экспортному спросу на сахар со стороны Европейского союза, который стимулировал потребность в сырье.

Производство первичных сахарных культур в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Украина входила в число ведущих мировых производителей первичных сахароносных культур, занимая 25-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители первичных сахарных культур, 2017-2020

Мировая карта производства первичных сахарных культур, 2017-2020

Объём производства первичных сахароносных культур в Украине снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 9 150 тыс. тонн, что означает значительное падение на 10,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 38,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,0%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт первичных сахарных культур из Украины

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году экспорт первичных сахароносных культур из Украины составил 4,00 кг, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 60%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4,00 кг, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 50,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах экспорт первичных сахароносных культур из Украины в натуральном выражении был полностью сконцентрирован на Германии, на которую приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт варьировался в 10 раз — от минимума в 0,71 доллара США в 2018 году до максимума в 7,10 доллара США в 2020 году. В 2020 году экспорт первичных сахароносных культур из Украины составил 7,10 доллара США, что на 776,5% выше показателя 2019 года. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах зависимость от Германии была выраженной: на этот рынок приходилось 100,0% от общего объёма экспорта первичных сахароносных культур из Украины в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт первичных сахарных культур в Украину

Импорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году объём импорта первичных сахароносных культур в Украину составил 9,00 кг, что в три раза больше по сравнению с предыдущим годом (рост на 200,0%).

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах импорт первичных сахароносных культур в Украину в натуральном выражении был полностью сосредоточен на двух рынках — Коста-Рике и Таиланде, которые совместно обеспечивали 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В 2020 году объём импорта первичных сахароносных культур в Украину составил 8,55 доллара США, что почти в три раза больше по сравнению с 2019 годом (рост на 199,0%).

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Коста-Рика и Таиланд явно доминировали в списке поставщиков первичных сахароносных культур в Украину, совместно занимая 100,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.