Рынок овса в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года рынок овса в Латинской Америке и Карибском бассейне поддерживался растущим вниманием к здоровью, что повысило спрос на овёс как полезный продукт. Эта тенденция вместе с появлением минимально обработанного органического овса обеспечила базовый уровень потребления. В 2019 году, несмотря на снижение объёма рынка до 2 254 тыс. т, его стоимость выросла до 1 048 млн долл., что отражало устойчивый интерес к веганским и безглютеновым диетам, а также увеличение выпуска обработанного овса для пищевых целей.

Пандемия COVID-19 в 2020 году резко ускорила спрос на продукты для здоровья, включая овёс и добавки на его основе, подняв объём рынка до 2 533 тыс. т, а стоимость — до 1 330 млн долл. Этот импульс сохранился в 2021 году с расширением сегмента овсяного молока и ростом производства продуктов и напитков на основе овса, что увеличило стоимость рынка до 1 673 млн долл., хотя объём незначительно снизился до 2 482 тыс. т, что указывало на переход к предложениям с более высокой добавленной стоимостью.

В 2022 году за счёт роста производства и коммерциализации обработанного овса и производных продуктов, таких как мука и белок, объём рынка достиг максимума в 2 798 тыс. т, хотя стоимость снизилась до 1 574 млн долл. В следующем году произошло резкое сокращение: объём упал до 1 987 тыс. т, а стоимость — до 1 056 млн долл., при этом динамика рынка характеризовалась продолжающимся ростом сегмента овсяного молока на фоне усиления конкуренции со стороны других растительных альтернатив молочным продуктам.

Производство овса в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители овса, 2017-2020

Мировая карта производства овса, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство овса в Латинской Америке и Карибском бассейне увеличилось. В 2020 году в регионе было произведено 2 137 тысяч тонн овса, что на 3,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,8%, при среднегодовом темпе роста в 2,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 066 тысяч тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 4,9%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство овса в Латинской Америке и Карибском бассейне растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого овса составила 1 224 миллиона долларов США, что на 22,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 32,9%, при среднегодовом темпе роста в 9,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 857 миллионов долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 7,0%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт овса из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт овса из Латинской Америки и Карибского бассейна сокращается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 11,0 тысяч тонн, что означает резкое снижение на 47,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 58,1%, при среднегодовом темпе снижения в 25,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 28,0 тысяч тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Япония (3,5% экспорта в натуральном выражении), Германия (3,1% экспорта в натуральном выражении) и Южная Африка (1,7% экспорта в натуральном выражении) играли заметную, но не доминирующую роль в качестве покупателей овса из Латинской Америки и Карибского бассейна: их совокупная доля составила всего 8,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт овса из Латинской Америки и Карибского бассейна в стоимостном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 6,3 миллиона долларов США, что на 37,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 40,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,1%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 11,1 миллиона долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год указывает на диверсифицированный набор партнёров: Япония (10,0% экспорта в стоимостном выражении), Германия (7,6% экспорта в стоимостном выражении) и Южная Африка (2,8% экспорта в стоимостном выражении) вместе составили всего 20,4% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 79,6% были распределены между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овса в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. С пика в 2020 году до минимума в 2017 году импорт изменился в 3,9 раза. В 2020 году импорт овса в Латинскую Америку и Карибский бассейн составил 406,8 тысяч тонн, что означает резкий рост на 95,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 0,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 103,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год на Канаду приходилось 75,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а оставшиеся потоки были распределены среди широкой группы меньших стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт овса в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 112,4 миллиона долларов США, что на 81,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 203,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 44,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта в стоимостном выражении характеризовалась сильным доминированием Канады, чья доля достигла 71,7% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.