Рынок овса в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год итальянский рынок овса столкнулся с проблемами в производстве. Агрономические факторы, такие как высокая потребность в воде и чувствительность к холоду, ограничивали урожайность и сокращали посевные площади. Это способствовало снижению объёма рынка в 2019 году. Однако в это же время появились первые признаки роста интереса потребителей. В 2020 году структурированный исследовательский проект Kölln Italia показал положительную динамику продаж овса и вовлечённости итальянских потребителей.

С 2021 по 2023 год потребительский спрос на продукты на основе овса усилился под влиянием трендов в области здоровья, устойчивого развития и вкуса. Это привело к увеличению ассортимента таких товаров, как овсяные напитки и обогащённые хлопья. Рост спроса поддержал объём рынка, который достиг 281 тыс. тонн в 2022 году, несмотря на снижение внутреннего производства на 7% между 2022 и 2023 годами. Выход на рынок новых продуктов на основе овса и расширение проникновения в домашние хозяйства частично компенсировали спад в производстве.

В 2024 году овёс стал доминирующим полезным ингредиентом на итальянском продовольственном рынке. Общий рынок ингредиентов на основе овса вырос на 6%. Предложение увеличилось на 2,7%, в то время как объёмы спроса сократились на 1,8%. Эволюцию рынка продолжали определять запуски новых продуктов и интеграция овса в различные моменты потребления с акцентом на атрибуты здоровья и устойчивого развития.

Производство овса в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 23-е место в мире по производству овса.

Крупнейшие производители овса, 2017-2020

Мировая карта производства овса, 2017-2020

В 2020 году в Италии было произведено 249,0 тыс. тонн овса, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 249,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,0%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт овса из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта овса из Италии в 2020 году составили 5 167 тонн, что на 36,3% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 523 тонны, а максимальное — в 2019 году — 8 107 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 89,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 1 451,5%. Уровень импорта колебался в 16 раз между пиком 2019 года и минимумом 2018 года.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями итальянского овса были Греция (57,8% экспорта в натуральном выражении), Алжир (12,3%) и Германия (7,5%), которые вместе составляли 77,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта овса из Италии составила 1 980 тыс. долларов США, что на 21,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 35,8%, при среднегодовом темпе снижения в 13,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 657 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 46,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 52,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта овса из Италии по стоимости были Швейцария (27,2% экспорта в стоимостном выражении), Греция (27,2%) и Франция (15,1%), которые вместе занимали 69,5% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овса в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта овса в Италию составил 23 447 тонн, что на 22,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 14,1%, при среднегодовом темпе роста в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19 145 тонн, а максимальное — в 2018 году — 30 414 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 37,1%, а наибольший рост — в 2018 году — на 48,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками овса в Италию в натуральном выражении были Франция (42,7% импорта), Германия (15,6%) и Испания (13,0%), которые вместе составляли 71,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта овса в Италию составила 7 832 тыс. долларов США, что на 33,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 36,6%, при среднегодовом темпе роста в 11,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 723 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 52,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта овса в Италию по стоимости были Франция (45,3% импорта в стоимостном выражении), Испания (12,2%) и Германия (10,3%), которые вместе занимали 67,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.