Рынок орехов в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка орехов в Израиле значительно колебался с 2018 по 2023 год. Резкий рост с 32 499 т в 2018 году до 42 445 т в 2019 году совпал с расширением частных торговых марок в рознице, что повысило доступность и разнообразие продукции. Однако в 2020 году объём сократился до 38 036 т. После восстановления до 41 929 т в 2021 году рынок снова вырос до 47 647 т в 2022 году. Этот рост поддерживался общим увеличением импорта сельхозпродукции и развитием пищевых технологий, которые повысили спрос на орехи как ингредиенты. В 2023 году, напротив, объём снизился до 43 190 т из-за исключительно высокого роста цен на основные продукты питания, включая орехи, что сдерживало потребительские покупки.

В 2024 году ключевыми событиями стали введение торгового соглашения с США, которое отменило пошлины на импорт орехов, изменив условия доступа на рынок. Одновременно рост цен на продукты питания продолжился, но более медленными темпами, а онлайн-продажи и проникновение частных марок продолжали развиваться.

Производство орехов в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители орехов, 2017-2020

Мировая карта производства орехов, 2017-2020

В 2020 году в Израиле было произведено 10 831 тонна орехов, что означает небольшое снижение на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 9 906 тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 11 509 тонн. Наибольшее падение производства произошло в 2018 году — на 7,5%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 16,2%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт орехов из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, различаясь в 1,9 раза. В 2020 году Израиль экспортировал 307 тонн орехов, что на 86,5% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 165 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 20,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция (52,9% экспорта в натуральном выражении), Италия (16,9%) и Нидерланды (12,7%) вместе поглотили 82,5% всего экспорта орехов из Израиля, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, различаясь в 1,8 раза. В 2020 году экспорт орехов из Израиля составил 2,1 млн долларов США, что на 83,6% выше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 24,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Турция (58,6% экспорта в стоимостном выражении), Италия (19,2%) и Нидерланды (12,1%) вместе поглотили 89,8% всего экспорта орехов из Израиля, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт орехов в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта орехов в Израиль составил 27 512 тонн, что означает значительное снижение на 11,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 22 764 тонны, а максимальный — в 2019 году, достигнув 31 101 тонну. Наибольшее падение импорта произошло в 2018 году — на 20,5%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 36,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта орехов в натуральном выражении были США (54,4% импорта), Вьетнам (16,1%) и Китай (7,5%), которые вместе обеспечили 77,9% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Израиль импортировал орехов на общую сумму 212,1 млн долларов США, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 198,3 млн долларов США, а максимальный — в 2019 году, достигнув 224,6 млн долларов США. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 13,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — США, Вьетнам и Турция — вместе поглотили 84,9% всего импорта орехов в Израиль в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.