Рынок арбузов и дынь в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 и 2019 годах производство арбузов и дынь в Греции сильно пострадало от погодных условий. В Трикале потери урожая дынь составили 60–70% из-за неблагоприятной погоды, а затем засуха, жара и сокращение посевных площадей привели к дальнейшему снижению. В результате объём рынка упал с 522 тыс. тонн в 2018 году до 221 тыс. тонн в 2019 году. Частичное восстановление в 2020 году сопровождалось резким ростом розничных цен до 0,90 €/кг: дефицит энергии и рост производственных затрат сократили предложение, и потребители стали покупать половинки или четвертинки фруктов, чтобы экономить.

В 2021 году объём рынка вырос до 333 тыс. тонн благодаря более раннему урожаю из-за тёплой погоды и высокому спросу на летние фрукты, хотя цены оставались нестабильными из-за общей инфляции в Греции. К 2022 году официальное предупреждение о микробных рисках от предварительно нарезанных фруктов изменило розничную практику в сторону продажи целых фруктов, что повлияло на дистрибуцию. Объём рынка снизился до 306 тыс. тонн в 2022 году и 291 тыс. тонн в 2023 году, а цены поднялись до 1 €/кг. За этот период в Арголиде развился новый сегмент органической продукции, а рост экспорта ранних арбузов привлёк иностранных трейдеров, изменив фокус производства и ценообразование.

В 2024 году цены на арбузы и дыни удвоились из-за высокой инфляции и затрат на энергию, а урожай появился примерно на 20 дней раньше благодаря благоприятной погоде, что изменило структуру предложения. Цифровая процедура возврата НДС для фермеров увеличила объёмы экспорта, а производители стали продвигать прямые продажи потребителям через приложения, чтобы снизить маржу посредников. Это отражает адаптацию рынка к регуляторным и стоимостным давлениям через цифровизацию.

Производство арбузов и дынь в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Греция занимала 26-е место в мире по производству арбузов и дынь.

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

В 2020 году в Греции было произведено 495,7 тыс. тонн арбузов и дынь, что означает значительный рост на 20,5% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 6% при среднегодовом темпе роста 2,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 411,3 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 704,9 тыс. тонн. Самый большой спад произошёл в 2019 году — 41,7%, а наибольший рост — в 2018 году — 50,7%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В эти годы рынок демонстрировал волатильность. Наивысший объём производства был отмечен в 2018 году, а самый низкий — в 2019 году, с разницей в 1,8 раза между пиком и минимумом. В 2020 году стоимость производства арбузов и дынь в Греции составила 155,7 млн долларов США, что означает устойчивый рост на 14,0% по сравнению с 2019 годом. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 136,5 млн долларов США, а максимальная — в 2018 году — 242,2 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 43,6%, а наибольший рост — в 2018 году — 74,5%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов и дынь из Греции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта арбузов и дынь из Греции растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 213,3 тыс. тонн, что на 10,4% больше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 22% при среднегодовом темпе роста 6,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах экспорт арбузов и дынь из Греции в натуральном выражении был распределён между многими странами. Германия (17,4% экспорта в натуральном выражении), Италия (14,7%) и Болгария (10,3%) вместе составляли лишь 42,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Греция экспортировала арбузов и дынь на сумму 66 993 тыс. долларов США, что на 4,5% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 29,1% при среднегодовом темпе роста 8,9%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 0,7%, а наибольший рост — в 2018 году — 24,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении в 2017-2020 годах оставалась фрагментированной. Германия (19,1% экспорта в стоимостном выражении), Италия (16,4%) и Польша (10,0%) вместе составляли лишь 45,5% от общего объёма, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Грецию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2020 году составила 2,5 раза. В 2020 году Греция импортировала 1,8 тыс. тонн арбузов и дынь, что означает резкое сокращение на 25,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4,6 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 47,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 73,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах крупнейшими поставщиками арбузов и дынь в Грецию были Германия (29,2% импорта в натуральном выражении), Италия (23,1%) и Нидерланды (15,1%), которые вместе формировали 67,4% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт арбузов и дынь в Грецию сокращается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 514 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 27,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт уменьшился на 9% при среднегодовом темпе снижения 3,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 2 595 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 56,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Германия (45,7% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (26,3%) и Италия (11,8%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 83,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.