Рынок огурцов и корнишонов в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих огурцов и корнишонов в Португалии вырос с 15 347 т в 2018 году до 19 027 т в 2021 году. Этот рост был обусловлен растущим спросом потребителей на свежие овощи, что увеличило число еженедельных покупателей и разнообразило модели потребления. Одновременно внедрение инновационных методов выращивания, таких как гидропоника для тепличных огурцов, повысило урожайность и качество продукции. Благоприятный климат Португалии и дифференцированные производственные процессы также усилили конкурентоспособность отечественной продукции, способствуя расширению рынка.

После достижения пика в 2021 году объём рынка немного сократился до 18 560 т в 2022 году, в основном из-за снижения внутреннего производства. К 2023 году рынок восстановился до 19 805 т, в значительной степени за счёт существенного роста объёмов импорта. На протяжении всего периода поддержание холодовой цепи и адекватная логистическая упаковка оставались критически важными для сохранения свежести и безопасности продукции, что соответствует как европейским нормам, так и меняющимся предпочтениям потребителей в отношении качественных свежих товаров.

Производство огурцов и корнишонов в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2018-2021

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2018-2021

Производство огурцов и корнишонов в Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 14 050 тонн огурцов и корнишонов, что на 1,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год объём производства вырос на 52,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,0%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт огурцов и корнишонов из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год — разница между этими годами составила 2,1 раза. В 2021 году Португалия экспортировала 486 тонн огурцов и корнишонов, что на 43,9% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было достигнуто в 2020 году — 866 тонн, а самый значительный рост объёма экспорта, составивший 84,1%, также пришёлся на 2020 год.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями португальских огурцов и корнишонов в натуральном выражении были Испания (58,8% экспорта), Германия (12,9%) и Нидерланды (9,9%). Вместе на эти три страны пришлось 81,6% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год — разница между этими годами составила 1,9 раза. В 2021 году Португалия экспортировала огурцов и корнишонов на сумму 475 тыс. долларов США, что на 34,5% меньше, чем годом ранее. Минимальное значение было достигнуто в 2019 году — 382 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году, составив 726 тыс. долларов США. Самый значительный рост экспортной выручки, составивший 90,0%, также пришёлся на 2020 год.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми направлениями экспорта в денежном выражении оставались Испания (44,1% экспортной выручки), Нидерланды (15,0%) и Германия (13,8%). На эти три страны в совокупности приходилось 72,9% общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт огурцов и корнишонов в Португалию возобновил рост. В 2021 году объём импорта составил 5 463 тонны, что на 14,5% больше, чем в 2020 году. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт в целом сократился на 16,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 4 769 тонн, а самое значительное сокращение, составившее 16,1%, также пришлось на 2020 год.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год практически весь импорт огурцов и корнишонов в Португалию в натуральном выражении был связан с Испанией, чья доля достигла 90,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта огурцов и корнишонов в Португалию составила 5 665 тыс. долларов США, что на 33,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт в денежном выражении вырос на 2,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Наименьшая стоимость импорта была зафиксирована в 2020 году — 4 236 тыс. долларов США, а самое значительное сокращение, составившее 23,5%, также пришлось на 2020 год.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными поставщиками огурцов и корнишонов в Португалию в денежном выражении оставались Испания и Германия, чья совокупная доля составила 99,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.