Рынок капусты в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка капусты в Португалии вырос с 118,3 тыс. тонн в 2018 году до пика в 207,9 тыс. тонн в 2022 году. Основным драйвером роста стало расширение тепличного выращивания в регионе Повуа-ди-Варзин-Эшпозенди, что снизило климатические риски и обеспечило более стабильные поставки в течение всего года. Технологические усовершенствования в области орошения дополнительно повысили эффективность производства в 2019 и 2020 годах. В 2021 году появление гибрида брокколи и капусты — бими — создало новый рыночный сегмент. Португалия стала третьим по величине производителем бими в Европе: площадь выращивания расширилась с 10 до 80 гектаров, а на рынок вышли десять новых производителей, что стимулировало как экспортный, так и внутренний спрос.

После нескольких лет роста рынок сократился до 155,9 тыс. тонн в 2023 году. В этот период усилия по получению официальной сертификации для традиционных сортов, таких как капуста Вальяшкуш, были направлены на повышение ценности местных видов капусты, которые ценятся за свои питательные и культурные свойства.

Производство капусты в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители капусты, 2018-2021

Мировая карта производства капусты, 2018-2021

Производство капусты в Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 236,3 тыс. тонн, что на 8,4% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 62,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,6%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство капусты в Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году стоимость произведённой капусты достигла 187,3 млн долларов США, что означает значительный рост на 17,0% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства увеличилась на 95,5%, со среднегодовым темпом роста в 25,0%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт капусты из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт капусты из Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 42 288 тонн, что свидетельствует о заметном росте на 12,1% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 45,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Нидерланды (27,3% экспорта), Испания (19,8%) и Германия (18,4%). На эти три страны приходилось 65,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт капусты из Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году стоимость экспорта составила 33 523 тыс. долларов США, что означает рост на 21,1% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год стоимость экспорта увеличилась на 74,9%, со среднегодовым темпом роста в 20,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Германия (24,6% экспорта), Нидерланды (18,8%) и Испания (15,4%). На эти три страны приходилось 58,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт капусты в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт капусты в Португалию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 5 313 тонн, что эквивалентно росту на 104,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 153,1%, со среднегодовым темпом роста в 36,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Испания и Нидерланды формировали доминирующую пару рынков для импорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 85,6% от общего объёма поставок, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2021 год, при этом разница между этими годами составила 1,8 раза. В 2021 году стоимость импорта капусты в Португалию достигла 3 568 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 74,9% по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение было отмечено в 2020 году — на 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год два ведущих рынка — Испания и Нидерланды — вместе обеспечивали 81,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.