Рынок обжаренного кофе в Ирландии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год ирландский рынок обжаренного кофе развивался благодаря росту сегмента спешелти кофе и увеличению числа независимых кофеен, чему способствовали как местные, так и международные игроки. Однако в 2020 году ограничения, связанные с пандемией, привели к снижению оптовых заказов и вынудили отрасль адаптироваться, в результате чего рыночная стоимость упала до 55,5 млн долл.

В 2021 году последовал сильный отскок: рынок вырос на 40% до 77,7 млн долл. Рост был обусловлен повышенным потребительским спросом на качественный спешелти кофе и инвестициями обжарщиков в современное оборудование. Рост продолжился до 2023 года, когда рыночная стоимость достигла 89,5 млн долл. Отчасти это произошло из-за значительного роста цен на зелёный кофе вследствие климатических и геополитических факторов, что повысило себестоимость продукции. При этом местные обжарщики укрепили свои позиции за счёт арт-обжарки и отслеживаемости происхождения сырья.

К 2024 году рынок стабилизировался на уровне 87,9 млн долл., несмотря на сохраняющееся глобальное давление на цепочки поставок, включая высокие цены на сырьё и логистические сбои, такие как закрытие Красного моря. Ирландские обжарщики продолжали инвестировать в современное оборудование и развивать предложение спешелти кофе, чтобы соответствовать устойчивому потребительскому предпочтению к высококачественным и персонализированным продуктам.

Производство обжаренного кофе в Ирландии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство жареного кофе в Ирландии сокращалось второй год подряд. В 2020 году объем производства жареного кофа составил 7 083 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 47,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год производство упало на 77,7%, при среднегодовом темпе снижения в 39,3%.

Годовая динамика производства в Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Ирландии было произведено 260,1 тонн жареного кофе, что свидетельствует о резком сокращении на 66,0% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе из Ирландии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объемы экспорта жареного кофе из Ирландии начали расти. В 2020 году экспорт составил 3 493 тонны, что означает небольшое увеличение на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 395 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Великобритания фактически монополизировала экспорт жареного кофа из Ирландии в натуральном выражении, на ее долю приходилось 98,3% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт жареного кофе из Ирландии достиг 24 560 тыс. долларов США, увеличившись на 13,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,3%, при среднегодовом темпе роста в 3,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 599 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 4,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Великобритания оставалась практически единственным покупателем жареного кофе из Ирландии в стоимостном выражении, с долей в 95,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе в Ирландию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт жареного кофе в Ирландию растет третий год подряд. В 2020 году Ирландия импортировала примерно 16 949 тонн жареного кофе, что означает резкий рост на 152,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 320,8%, при среднегодовом темпе роста в 61,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Германия и Великобритания продолжали лидировать среди рынков импорта жареного кофа в натуральном выражении, вместе составляя 80,4% от общего объема поставок, в то время как другие партнеры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт жареного кофе в Ирландию в стоимостном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 73 011 тыс. долларов США, что означает постепенный рост на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 71%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 19,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками жареного кофе в Ирландию в стоимостном выражении были Великобритания (32,4% импорта), Швейцария (29,8% импорта) и Германия (22,0% импорта), вместе составляя 84,2% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.