Рынок обрушенного и дроблёного риса в Нидерландах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка шлифованного и дроблёного риса в Нидерландах вырос с 97,4 тыс. тонн в 2018 году до 153,7 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост совпал с началом и расширением экспериментальных проектов по выращиванию риса на голландских польдерах, что стало возможным благодаря изменению климата. С 2018 года, когда начались испытания на торфяниках под Лейденом, проекты набирали обороты, уделяя особое внимание устойчивому управлению водными ресурсами и сокращению выбросов. К 2021 году повышенное внимание к устойчивому земледелию и сотрудничество между фермерами и исследователями, ориентированное на короткозёрные сорта для ризотто и суши, способствовали росту внутреннего производства до 136,3 тыс. тонн.

После пика в 2021 году объём рынка сократился до 142,3 тыс. тонн в 2022 году и далее до 129,8 тыс. тонн в 2023 году. Это снижение в основном было вызвано резким падением внутреннего производства, которое упало до 100,4 тыс. тонн в 2022 году и 66,5 тыс. тонн в 2023 году. Импорт продолжал расти в этот период, достигнув 297,7 тыс. тонн в 2023 году, но его влияние компенсировалось высокими объёмами экспорта и снижением местного производства.

Экспериментальное выращивание риса в Нидерландах продолжилось после 2023 года, получая политическую и финансовую поддержку, направленную на разработку прибыльной модели. В 2024 году изменение климата оставалось ключевым фактором, делающим рисоводство возможным, при этом Европейская комиссия включила данные о площадях и урожайности Нидерландов в свои прогнозы по сбору урожая, что указывает на растущее институциональное признание. К 2025 году испытания масштабировались, несмотря на практические проблемы, такие как ущерб от дикой природы, что подчёркивает продолжающиеся усилия по налаживанию внутреннего производства.

Производство обрушенного и дроблёного риса в Нидерландах

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители обрушенного и дроблёного риса, 2018-2021

Мировая карта производства обрушенного и дроблёного риса, 2018-2021

В 2021 году в Нидерландах было произведено 136 тыс. тонн шлифованного риса и битого риса, что на 18,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 41%, при среднегодовом темпе роста 12,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 0,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 19,3%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт обрушенного и дроблёного риса из Нидерландов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году экспорт шлифованного риса и битого риса из Нидерландов составил 200,2 тыс. тонн, что на 9,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 13%, при среднегодовом темпе роста 4,2%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 5,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 9,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Германия (46,3% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (13,6%) и Франция (12,1%) вместе составляли 72,0% от общего объёма экспорта шлифованного риса и битого риса из Нидерландов, оставаясь основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году Нидерланды экспортировали шлифованный рис и битый рис на сумму 264,5 млн долларов США, что на 14,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 20,2%, при среднегодовом темпе роста 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год Германия (47,8% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (13,1%) и Франция (10,7%) вместе поглощали 71,6% от общего объёма экспорта шлифованного риса и битого риса из Нидерландов, что делает их ключевыми рынками сбыта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт обрушенного и дроблёного риса в Нидерланды

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта шлифованного риса и битого риса в Нидерланды росли третий год подряд. В 2021 году импорт составил 217,6 тыс. тонн, показав небольшой прирост на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста 6,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Структура партнёров по импорту в натуральном выражении в период с 2018 по 2021 год оставалась диверсифицированной: Мьянма (15,6% импорта в натуральном выражении), Таиланд (13,0%) и Камбоджа (11,4%) вместе составляли лишь 40,0% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт шлифованного риса и битого риса в Нидерланды увеличивался третий год подряд. В 2021 году Нидерланды импортировали примерно на 193,4 млн долларов США шлифованного риса и битого риса, что на 3,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 29,4%, при среднегодовом темпе роста 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год импорт шлифованного риса и битого риса в Нидерланды в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: Таиланд (16,7% импорта в стоимостном выражении), Камбоджа (11,5%) и Индия (11,0%) вместе занимали лишь 39,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2018-2021 гг.