Рынок мяса кур и субпродуктов в Тринидаде и Тобаго

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году рынок куриного мяса и субпродуктов в Тринидаде и Тобаго поддерживался устойчивой внутренней производственной базой — примерно 800 000 бройлеров в неделю, при этом импорт дополнял около 20% общего предложения. Значительную роль играли влажные рынки и мелкие кустарные переработчики, на которые приходилось примерно половина продаж, в то время как франчайзинговые предприятия общественного питания, такие как KFC и McDonald's, обеспечивали стабильный спрос на местную птицу. В этот период компании также расширили деятельность в сегменте продуктов глубокой переработки и готовых блюд, что указывает на стратегическое движение вниз по цепочке создания стоимости.

После 2018 года общий объём рынка сократился: с 81 585 т в 2018 году до 64 598 т в 2020 году. Затем началось постепенное восстановление — рынок достиг 70 089 т в 2022 году, а в 2023 году стабилизировался на уровне 68 332 т. Внутреннее производство следовало этой же динамике: снизилось с 65 041 т в 2018 году до минимума в 47 103 т в 2020 году, а в последующие годы стабилизировалось около 50 000 т.

Производство мяса кур и субпродуктов в Тринидаде и Тобаго

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Тринидаде и Тобаго снижается второй год подряд. В 2020 году было произведено 47 103 тонны, что на 8,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 26,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 65 041 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 21,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 1,8%.

Годовая динамика производства в Тринидаде и Тобаго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Тринидада и Тобаго

Экспорт в натуральном выражении, т

Тринидад и Тобаго экспортировали 71 тонну куриного мяса и субпродуктов в 2020 году, что означает резкое падение на 29,3% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 67 тонн, а максимальный — в 2019 году — 101 тонна. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 49,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Тринидада и Тобаго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении в основном формировалась за счёт Бункеров и Гайаны, которые вместе составляли 82,0% от общего объёма поставок; остальные рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Тринидада и Тобаго в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов из Тринидада и Тобаго за рубеж составили 388 тыс. долларов США, что означает снижение на 1,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,5%, со среднегодовым темпом роста в 8,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 258 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 395 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 15,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 53,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Тринидада и Тобаго в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении характеризовалась преобладанием Бункеров, которые поглощали 73,3% от общего объёма потоков, а также большим количеством второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Тринидада и Тобаго в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Тринидад и Тобаго

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Тринидад и Тобаго растёт второй год подряд. В 2020 году было импортировано 17 567 тонн, что на 1,3% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3,5%, со среднегодовым темпом роста в 1,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 16 611 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 2,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Тринидад и Тобаго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении оставался сильно сконцентрирован на Соединённых Штатах, которые составляли 93,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тринидад и Тобаго в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки куриного мяса и субпродуктов в Тринидад и Тобаго снижаются третий год подряд. В 2020 году импорт составил 15 895 тыс. долларов США, что на 5,4% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,7%, со среднегодовым темпом снижения в 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Тринидад и Тобаго в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт куриного мяса и субпродуктов в Тринидад и Тобаго в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Соединённые Штаты, чья доля в общем объёме импорта достигла 92,7%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тринидад и Тобаго в денежном выражении, 2017-2020 гг.