Рынок муки или порошка из фруктов и орехов в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок муки из фруктов и орехов в Западной Азии демонстрировал значительные колебания в период с 2018 по 2023 год. После снижения до 18 695 т в 2019 году объём резко вырос до 27 822 т в 2020 году. Этот рост был обусловлен пандемийными сдвигами, такими как увеличение домашней готовки и покупок через интернет, а также растущим вниманием к здоровью, что повысило спрос на специализированную муку.

Рост рынка продолжился, достигнув пика в 31 383 т в 2022 году. Этому способствовали продуктовые инновации, включая запуск обогащённой цинком пшеничной муки в Индии и фортифицированной муки в Бангладеш, направленные на устранение дефицита питательных веществ. Отраслевые движения, такие как приобретение Ardent Mills компании Firebird Artisan Mills, отражали растущий спрос на безглютеновые и функциональные предложения муки.

Объём снизился до 26 459 т в 2023 году, несмотря на сохраняющееся предпочтение потребителей более здоровым и питательным вариантам. В предыдущие годы частные мельники увеличивали производственные мощности в условиях менее строгих регулирований, что способствовало общей активности рынка.

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из фруктов и орехов, 2017-2020

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Западной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 23 581 тонну, что на 34,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 59,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,9%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Западной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость продукции достигла 128,2 млн долларов США, что на 35,0% выше показателя 2019 года. За период 2017–2020 годов производство выросло на 71,1%, со среднегодовым темпом роста в 19,6%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Западной Азии снижаются второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 6 938 тонн, что на 6,9% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 6,3%, со среднегодовым темпом снижения в 2,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7 481 тонна, а наибольший рост произошёл в том же году — 1,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Западной Азии распределялся между широким кругом стран-партнёров. Германия (18,6% экспорта в натуральном выражении), Австрия (10,1%) и Франция (6,4%) вместе занимали лишь 35,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Западной Азии составила 37 717 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 6,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 35 542 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 40 312 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 13,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Германия, Австрия и Франция — вместе поглощали 51,0% от общей стоимости экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Западной Азии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Западную Азию увеличился. В 2020 году импорт составил 11 179 тонн, что на 30,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,9%, со среднегодовым темпом снижения в 6,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 8 597 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — 26,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Таиланд (12,3% импорта в натуральном выражении), Малайзия (10,1%) и Шри-Ланка (9,2%) были среди крупнейших поставщиков муки или порошка из фруктов и орехов в Западную Азию, но даже вместе они составляли лишь 31,6% от общего импорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Западную Азию вырос. В 2020 году импорт составил 34 650 тыс. долларов США, что на 8,3% больше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 17,8%, со среднегодовым темпом снижения в 6,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 31 988 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — 23,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Западную Азию в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: Малайзия (16,7% импорта в стоимостном выражении), США (16,0%) и Шри-Ланка (15,2%) вместе занимали лишь 47,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.