Рынок молока и сливок в Литве

Выдержки из прошлых версий отчета

В Литве рынок несладкого и неконцентрированного молока и сливок претерпел заметные изменения с 2018 по 2024 год. Объём рынка достиг 590 тыс. тонн в 2022 году, увеличившись с 524 тыс. тонн в 2018 году. Наиболее сильный рост пришёлся на период снижения производства молочной продукции в ЕС в целом, что создало давление на предложение. Это привело к росту импорта для удовлетворения потребностей переработки, в то время как литовское сырое молоко оставалось на внутреннем рынке из-за сравнительно более высоких закупочных цен. Стоимость рынка развивалась аналогично, достигнув пика в 381 млн долларов в 2022 году, после чего объём сократился до 546 тыс. тонн к 2024 году.

К 2025 году ситуацию на рынке определяли значительные события. Крупный кооператив Pienas LT расширил свою деятельность, открыв новое современное производственное предприятие и получив сертификаты Halal и Kosher для выхода на экспортные рынки, включая Китай. Геополитическая нестабильность, особенно на Ближнем Востоке, напрямую повлияла на структуру экспорта: Литва стала направлять бо́льшую долю поставок молочной продукции в страны Азии и Персидского залива. Одновременно несладкое сгущённое молоко набирало популярность как низкокалорийная альтернатива сливкам в различных пищевых применениях, чему способствовали чёткие законодательные стандарты по составу и качеству продукции.

Производство молока и сливок в Литве

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения объём производства молока и сливок в Литве увеличился. В 2021 году выпуск молока и сливок в стране оценивался в 270,1 млн долларов США, что на 35,2% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 199,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,7%.

Годовая динамика производства в Литве в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства молока и сливок, 2018-2021

После двухлетнего снижения объём производства молока и сливок в Литве увеличился. В 2021 году в стране было произведено 184,1 тыс. тонн молока и сливок, что на 2,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 178,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика производства в Литве в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт молока и сливок из Литвы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году Литва экспортировала 169,7 тыс. тонн молока и сливок, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 2,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В течение 2018–2021 годов Польша и Латвия оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту в натуральном выражении, их совокупная доля составляла 86,4% от общего объёма поставок; остальные партнёры приходились на оставшуюся часть.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт молока и сливок из Литвы увеличился. В 2021 году экспорт составил 211,0 млн долларов США, что на 34,6% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 156,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Польша и Германия продолжали лидировать среди рынков экспорта в стоимостном выражении, вместе составляя 81,4% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт молока и сливок в Литву

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта молока и сливок в Литву увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 538,5 тыс. тонн, что на 3,0% выше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах Латвия и Эстония доминировали в импорте в натуральном выражении, вместе составляя 91,1% от общего объёма поставок, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта молока и сливок в Литву увеличивается второй год подряд. В 2021 году импорт составил 232,2 млн долларов США, что указывает на значительный рост на 18,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 25%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 183,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Латвия и Эстония продолжали лидировать среди рынков импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 87,7% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг.