Рынок мелассы в Перу, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка патоки в Перу оставался относительно стабильным, составляя в среднем около 500 тыс. тонн, с пиком в 515 тыс. тонн в 2020 году. Внутреннее производство в эти годы колебалось в пределах 525–540 тыс. тонн ежегодно.

В 2021 году произошло резкое сокращение: объём рынка упал до 330 тыс. тонн, а производство снизилось до 364 тыс. тонн. С 2022 года началось постепенное восстановление, и к 2023 году производство достигло 387 тыс. тонн. Этот подъём совпал с активными исследованиями в Перу, направленными на оптимизацию патоки для новых промышленных применений, включая её использование в качестве сырья для производства биоэтанола и изготовления биоразлагаемых биополимеров, что способствовало стимулированию спроса.

Производство мелассы в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Перу занимала 21-е место в мире по производству патоки.

Крупнейшие производители мелассы, 2017-2020

Мировая карта производства мелассы, 2017-2020

В 2020 году в Перу было произведено 540,0 тыс. тонн патоки, что на 2,9% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов производство выросло на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда производство увеличилось на 3,9%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения объём производства патоки в Перу начал расти. В 2020 году стоимость произведённой патоки составила 79,9 млн долларов США, что на 18,9% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 23,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 67,2 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 23,3%.

Годовая динамика производства в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мелассы из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. За период с 2017 по 2020 год минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 4 раза. В 2020 году Перу экспортировала 24 950 тонн патоки, что на 34,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 38 324 тонны, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 212,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Эквадор был ключевым и практически единственным рынком для экспорта патоки из Перу в натуральном выражении, на его долю приходилось 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальное значение экспорта в стоимостном выражении было зафиксировано в 2017 году, а максимальное — в 2019 году, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году Перу экспортировала патоки на сумму 3 691 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 24,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 4 903 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 130,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах экспорт патоки из Перу в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на Эквадоре, на долю которого приходилось 98,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мелассы в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 7,2 раза. В 2020 году Перу импортировала 2 тонны патоки, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение составило 1 тонну в 2018 году, когда произошло наибольшее снижение — на 86,0%. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2019 году — на 147,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017-2020 годов Панама и Япония явно доминировали в импорте патоки в Перу в натуральном выражении, совместно занимая 86,4% от общего объёма потоков, в то время как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта патоки в Перу увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 19 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 31,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 269,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 54,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах географическая структура импорта патоки в стоимостном выражении характеризовалась сильным доминированием Японии, доля которой достигла 74,4% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.