Рынок маргарина в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка маргарина в Дании оставался стабильным на уровне около 26 700 тонн в 2018 и 2019 годах, после чего резко упал до 16 219 тонн в 2020 году. В 2021 году объём восстановился до 22 476 тонн благодаря росту европейского спроса на промышленный твёрдый маргарин для выпечки, такой как датские булочки, и тенденции к веганству, которая стимулировала потребление растительных спредов. Однако в 2022 году объём снизился до 20 088 тонн из-за глобальных сбоев в цепочках поставок и более высоких цен на импорт, что ограничило доступность, а также из-за европейских запретов на потребление трансжиров, которые привели к реформулировке продуктов.

Рост возобновился в 2023 году, когда рынок достиг 22 939 тонн, чему способствовали пиковые объёмы производства маргарина в Европе и предпочтение потребителей низкокалорийным альтернативам. В 2024 году объём увеличился до 24 150 тонн, чему способствовал растущий спрос на удобные жидкие и мягкие сорта маргарина, а также инновации в упаковке.

Производство маргарина в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство маргарина в Дании в стоимостном выражении возобновило рост. В 2021 году объем производства маргарина в Дании составил 70 977 тыс. долларов США, что на 21,3% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 58 520 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 8,1%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

После двухлетнего сокращения производство маргарина в Дании в натуральном выражении увеличилось. В 2021 году в Дании было произведено 42 785 тонн маргарина, что отражает небольшой рост на 2,5% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 18,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 41 759 тонн, когда произошло наибольшее падение на 19,9%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт маргарина из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт маргарина из Дании в натуральном выражении сокращался второй год подряд. В 2021 году объем экспорта составил 27 573 тонны, практически не изменившись по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 9,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 30 708 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 0,8%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 9,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Швеция (33,6% экспорта в натуральном выражении), Бельгия (11,2%) и Германия (7,7%) вместе поглощали 52,4% всего экспорта маргарина из Дании, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт маргарина из Дании в стоимостном выражении растет третий год подряд. В 2021 году Дания экспортировала маргарина на сумму 53 610 тыс. долларов США, что на 22,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 28,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах портфель покупателей маргарина из Дании был широким: Швеция (28,6% экспорта в стоимостном выражении), Бельгия (11,0%) и Германия (9,5%) вместе обеспечивали лишь 49,1% общего объема экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт маргарина в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Уровень импорта колебался, достигнув минимума в 2020 году — 2 171 тонна, и максимума в 2021 году — 7 264 тонны, что в 3,3 раза больше. В 2021 году объем импорта маргарина в Данию составил 7 264 тонны, что на 234,5% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 55,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Швеция и Германия оставались основными направлениями импорта маргарина в натуральном выражении, совместно занимая 92,1% от общего объема поставок; другие партнеры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объем импорта был зафиксирован в 2020 году — 3 358 тыс. долларов США, а максимальный — в 2021 году — 13 861 тыс. долларов США, что в 4,1 раза больше. В 2021 году объем импорта маргарина в Данию составил 13 861 тыс. долларов США, что на 312,8% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 57,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Швеция и Германия стабильно обеспечивали 88,9% общего объема импорта маргарина в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации рынка при наличии множества небольших рынков-партнеров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.