Рынок лука репчатого и лука-шалота в Литве

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего лука и шалот в Литве значительно вырос с 22 352 т в 2018 году до 33 300 т в 2019 году. Основной причиной стал переход потребителей к более здоровому питанию с увеличением доли фруктов и овощей. Одновременно на рынок вышли новые производители свежей продукции с сертификатами качества, чему способствовали инвестиции ритейла в логистику и цифровые решения, улучшившие доступность товаров.

В 2020 году пандемия COVID-19 изменила потребительские привычки и ускорила развитие электронной коммерции, что привело к сокращению рынка до 30 277 т. К 2021 году интерес потребителей сместился в сторону свежих, качественных и местных продуктов, хотя общий объём рынка продолжил снижение до 23 458 т. В этот же период обновлялись требования к маркировке продуктов и регулированию рынка для обеспечения честной конкуренции.

В 2022 году последовало сильное восстановление — рынок достиг 31 780 т. Потребители стали отдавать предпочтение местному луку и шалоту из-за свежести и желания поддержать отечественных производителей, а война в Украине нарушила глобальные цепочки поставок и повысила цены на сырьё, что снизило зависимость от импорта и стимулировало внутреннее производство. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 31 313 т, отразив новое равновесие между местным предложением и спросом.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Литве

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

После двухлетнего роста производство лука и шалота в Литве сократилось. В 2021 году в стране было произведено 19 650 тонн лука и шалота, что означает резкое падение на 25,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 2,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 26 340 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 18,1%.

Годовая динамика производства в Литве в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Литвы

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Между минимумом в 2019 году и максимумом в 2018 году наблюдалось двукратное различие. В 2021 году экспорт лука и шалота из Литвы составил 5 726 тонн, что на 33,4% меньше, чем в 2020 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 552 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 50,7%. Самый большой рост был отмечен в 2020 году — на 88,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Латвия и Беларусь вместе занимали 83,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальные потоки были распределены по другим рынкам.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Литва экспортировала лука и шалота на сумму 1 993 тыс. долларов США, что на 32,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 29%, при среднегодовом темпе роста в 10,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 955 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 18,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Латвия и Беларусь вместе составляли 80,1% от общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Литву

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт лука и шалота в Литву сокращался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 9 534 тонны, что означает снижение на 23,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт уменьшился на 15,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу в 5,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 13 942 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 22,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Нидерланды (48,4% импорта в натуральном выражении), Польша (23,4% импорта в натуральном выражении) и Латвия (11,7% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю импорта в натуральном выражении, вместе составляя 83,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильность рыночной среды. Между пиком в 2019 году и минимумом в 2018 году наблюдалось двукратное различие. В 2021 году объём импорта лука и шалота в Литву составил 5 652 тыс. долларов США, что отражает падение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 043 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 28,8%. Самый большой рост был отмечен в 2019 году — на 95,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Нидерланды (51,2% импорта в стоимостном выражении), Польша (20,4% импорта в стоимостном выражении) и Латвия (11,9% импорта в стоимостном выражении) были основными рынками для импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 83,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг.